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减肥鱼要怎么做

时间:2023-09-11 20:02:03 浏览:20

1、鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握。

2、收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味)。

3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满。

4、取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,(为了美观,诱发食欲)铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。

5、一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。

6、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。

7、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。

减肥鱼要怎么做

延伸阅读

不运动减肥方法

1、每天早上洗漱完以后用温开水泡点蜂蜜水,有助于肠胃蠕动,促进消化,改善便秘。

2、每周泡二到三次柠檬片,饭后适当的喝一点,有助于改善消化功能。

3、坚持在吃饭之前喝一杯水或一碗汤,可以适当控制食欲。

4、在工作中要抓住机会,让自己随时都能动起来,每天可以选择走路或者骑自行车上班。

5、一定要在办公室备点水果,饿的时候可以充饥,适时加餐能够避免大量进食。

6、最安全特效没有副作用又不用运动的减肥方式就是:“管住嘴,迈开腿”!意思就是您要控制自己的饮食,忌烟酒,多清淡饮食即可。

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2、制作步骤:将南瓜用清水反复冲洗干净,去籽后带皮切小块。将切好的南瓜块放入锅中,加入牛奶和一小撮盐,开火后加入奶油,直至沸腾。转小火,不盖锅盖,继续炖上20分钟,待南瓜快软糯,汤汁粘稠后,即可关火。分份盛碗,撒上适量的肉桂粉,即可食用了。

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