十大减肥刮油食物

1、黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

2、茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

3、绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

4、香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

5、番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

6、山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

7、苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

8、冬瓜：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入*治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。

9、番薯，番薯中含有较多的膳食纤维，具有很强的饱腹感，有利于减少脂肪堆积。不过需要注意的是，番薯切记不可吃多，不然容易肚子胀。

10、海带，海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以迅速清除血管管壁上的多余胆固醇，并促进胃液分泌，达到促进消化，刮油减脂的目的。

十大减肥刮油食物

延伸阅读

夏季减肥食物

1、西红柿：西红柿是最富含番茄红素的食物 - 这是一种强效抗氧化剂，可以减少体内炎症，有助于控制瘦素水平（一种调节饥饿的激素）。另一方面，西红柿脂肪含量低，富含维生素c，有助于加速多余脂肪的燃烧。

2、浆果：桑椹不仅味道鲜美，而且由于含糖量低也可以防止体重增加，不会引起突然的高血糖症。这些水果含有丰富的纤维，可以让您感觉更饱满。动物实验还表明，浆果可以帮助减少腹部脂肪。

3、虾：虾的脂肪含量很低，富含蛋白质，可以帮助你保持更长时间。虾也是硒和b族维生素的丰富来源。小心避免吃油炸虾或蘸虾，而是吃煮虾或烤虾。

多吃可以减肥的食物

1、冬瓜：冬瓜不含脂肪而含钠盐，有利尿去湿之功。肥胖的人大多体内积有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效果明显。冬季用干冬瓜皮30克水煎取汁饮服，也可减肥。

2、黄瓜：黄瓜体内含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，肥胖的人常吃黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有较多的细纤维，可促进胃肠蠕动，增加排便，并可降低胆固醇的吸收。

3、梅子：梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含大量的柠蒙酸，对热能的代谢有良好作用。一些专家认为，梅子是减肥食品中的姣姣者，而日本等国以梅子及其制品减肥，风靡一时。

4、魔芋：魔芋含有多种营养物质外，还含一种其它植物少有的甘露聚糖。该糖有高膨胀、高弹性、高粘度的特性。魔芋及其加工品，不但能吸收胃液，降低食欲，而且还能产生饱腹感。

5、荷叶：荷叶含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、槲皮素、荷叶黄酮甙等，临床观察发现，肥胖者常用荷叶煮粥服食，减肥效果显著。冬天用干荷叶、夏天用鲜荷叶泡茶饮，均有良效。

6、茶叶；茶叶既可解腻，又能减肥，较浓的茶水效果更加显著。在日本、法国等地，我国出产的“普洱茶”及福建的“乌龙茶”特别受欢迎。实验表明，肥胖者每天饮用三杯普洱茶，一个月之后，血脂下降，体重减轻，因而被法国女郎称之为“刮油茶”。而乌龙茶在日本则被称为“健美减肥*”。

7、食醋：近年来在欧美一些国家，肥胖的妇女的男子时兴饮用食醋来减肥，因为食醋中含有多种氨基酸，不仅可以消除体内的脂肪，而且还可以促进糖和蛋白质的新陈代谢顺利进行。有关资料表明，每天饮用10￣15毫升食醋，一个月内可使体重减轻24公斤。

8、土豆：土豆的肥肪含量仅为0.1％，是目前所有充饥食物中脂肪含量最低的，肥胖主要是体内肥肪过多所致，每天吃土豆可以减少肥肪的摄入，使多余的肥肪逐渐代谢出去，从而达到减肥之效。

9、玉米须：玉米须具有利尿、利胆、降压等作用，用晒干的玉米须10-15克，加开水250毫升泡饮，有利尿和减少体内胆固醇存积的作用，并具有减肥之效。

10、番木瓜：番木瓜汁中含有两种生物酶，一种是木瓜蛋白酶，可分解蛋白质为氨基酸，另一种是脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力。因此，肥胖者常吃番木瓜，对减肥降脂有一定疗效。

减肥吃的热量低食物推荐

1、酸奶。酸奶可以说是减肥的佳品了，它的热量是比较低的，而且喝酸奶是很扛饿的。酸奶里面含有丰富的营养，比如奶糖、蛋白质等等。

2、蛋。每天摄取一两个鸡蛋，对身体非常有好处。蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且还能帮助你瘦身。有研究表明：在进行早餐的时候，每天食用水煮鸡蛋的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包的女性减掉的两倍。

3、麦片。麦片也是可以让人比较容易饱的一种食品。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种物质。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。