时间:2023-05-17 13:24:06 浏览:29
普洱熟茶不属于红茶。普洱熟茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱熟茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。
普洱熟茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红。而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。
普洱茶来源于哪个地名
关于“普洱茶”一名的由来,根据近几十年出版的茶书刊包括茶书、茶辞典、茶刊物等可得知,普洱茶来源于普洱县城这个地名,普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
[精选]什么是普洱茶的自然陈化
普洱茶的自然陈化,目前业内认可度较高的说法是指干仓存储陈化。
且一些业内人士认为,如果从品茗艺境考虑的话,只有干仓环境下存储的普洱生茶,才能真正留存普洱茶的真性。
但干仓也有其不足之处,最大的问题就是干仓普洱茶转化速度较慢。
通常来说对于干仓环境的定义是:温度、湿度适中,通风透气,干净卫生,无杂味、异味的存储环境。
如果进行更为准确的数字化定量分析的话,就是:
相对湿度在60%~70%之间,平均温度在20~30摄氏度之间,干净卫生,有适度通风,无异味的存储环境。
云南昆明的相对湿度,以及温度正好处于这个区间,因此也被认为是天然的干仓环境。
普洱熟茶是红茶还是绿茶吗
普洱熟茶不是红茶,不是绿茶,是青茶,普洱茶分为生茶和熟茶,其中的熟普洱茶是属于青茶的一种,也叫乌龙茶,乌龙茶是武夷山茶的问鼎之作,该茶跑出来的汤水金黄,香味浓郁,回味悠长,饮下后口中芳香四溢,香味在口中久久不能散去,普洱茶可以减肥,清血脂,暖胃不伤胃,减轻烟酒对身体的伤害,提高身体免疫力,可以有效控制酒精对肝的损害程度。
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