时间：2023-05-20 09:32:01 浏览：81
好处：
1、防止身体老化，帮助细胞再生；
2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养；
3、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用；
4、清洁肠胃；
5、对减肥有好处的果汁，饮用果汁能吸取理性营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必须的重要营养物质，果蔬汁的热量有比较低，所以对减肥有着很大的帮助；
6、对减肥有好处的果蔬材料，在减肥中时常会有饥饿感，所以利用热量低营养素丰富的材料才可以；
7、餐前30至40分钟吃一些鲜果或饮用1至2杯果汁，有减肥的效果。
喝果汁真的会补充维生素吗
不同水果富含的维生素多少和成份不同，但是水果里确实是富含了丰富的维生素，是可以补充维生素含量的。 但是如果是某种维生素缺乏的话喝果汁补充的速度就不够快，还是要吃一些维生素类的保健品。但对于一般的人喝果汁就可以了。
天天喝鲜榨水果汁好吗
众所周知，现如今奶茶和鲜榨的果汁十分受人们的喜爱，看看如今的大街小巷贩卖这些的数不胜数。很多人都比较的注重健康，鲜榨果汁喝起来简单又美味受到大多数人的喜爱。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、水果等于鲜榨果汁吗？
这个等式是否成立，先看看水果的营养成分。水果是一种含水量比较高的食物。一般达到70-90%。里面含有丰富的维生素，比如红黄色水果里面的类胡萝卜素含量高，鲜枣、柑橘类的维生素c含量高。
水果里面的矿物质非常丰富，水果里面的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸能刺激人体消化腺分泌，促进食欲，有利于食物的消化，同时有机酸对维生素c的稳定性有保护作用。
水果含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维在肠道能促进肠道蠕动，尤其是水果含有较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质如铅结合，促使其排出体外。
看完水果的营养成分，我们再看鲜榨果汁。果汁=水果+水，乍一看，果汁只是用机器把水果打碎加上水的东西。但正是这样一个简单的操作过程，损失了水果的大量营养素。
2、水果不等于鲜榨果汁
首先，为了美观和口感，果汁店会选择削皮，而水果里面的膳食纤维多存在果皮中，那么水果的丰富的有利于肠道健康的膳食纤维就被减少了。
其次，水果里面的维生素c和一些抗氧化物质会在制作过程中受到损失。最后，考虑口感，榨果汁的水果都会选择比较甜的，本身糖分就不低，而榨一杯果汁，通常会需要用到3-4个水果。我们平时吃一个苹果可能就饱了，可一杯果汁用了好几个，无形中加大了热量的摄入。
美国研究者对7万多名健康女护士进行了15年的跟踪研究发现，在体重和生活习惯一致的情况下，每个月喝至少3杯苹果汁和不喝苹果汁的人相比，患糖尿病的风险上升了15%。
由此可见，果汁不仅不会更营养，反而还会加重身体的负担。不要再果汁了，老老实实啃水果吧，如果新鲜水果摄入不足的情况，还是可以考虑喝果汁或其他水果制品进行补充。
喝果汁对身体有害吗
危害：
纯果汁热量高过汽水：一杯纯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。一周就让你依赖甜饮品：喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现，8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后，更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。易增加脂肪堆积：果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。人工色素或将影响智商：人工色素是差不多所有果汁都会含有的，因为当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。人工合成色素会影响儿童智力发育。过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
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