时间:2023-05-20 17:32:02 浏览:42
吃了vc可以喝酒。维生素c属于水溶性维生素,和酒精并不发生反应,不溶解于酒精,吸收渠道也不同,酒精是蛋白通道吸收,而水溶性的物质都是渗透吸收,相互不受影响,因此单独的维生素c可以和酒一起吃。
吃牛排喝红酒的作用是什么
吃牛排喝红酒的作用在于红酒富含的单宁会中和牛排的油腻。一般讲究红酒配牛排,白酒配鱼肉。
单宁的口感又干又涩,且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后,单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用,同时,它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来,肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩,使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排红肉上能带些盐或青椒,那么,它就能进一步提升葡萄酒的风味。
炖鸡的时候为什么加啤酒会好吃呢
炖肉的时候最好选用料酒去腥,如果没有料酒,当然也可以用啤酒或白酒代替。在烹饪中起到的作用除了去腥之外,当然还会有提鲜加嫩的作用。
做法:
首先将柴鸡劈开两半,剁成小块再清洗两次。放到开水里焯烫一下去除浮沫,趁水开时捞出来控干水分。准备好葱,姜,小茴香,香叶和大料。将啤酒倒在一个碗中。灶上放一个炒锅,烧热以后加入玉米油将佐料倒进去煸炒。再加入控干水分的鸡块翻炒。加入适量红糖。加入适量酱油。加入啤酒。等到啤酒烧开以后大火敞开盖子烧两分钟再盖上盖子炖制七十分钟。看到汤汁不多了就加入盐,翻炒均匀即可。
青岛啤酒节都有啥好吃的啥好玩的
啤酒节将有来自11个国家的17个品牌参节,啤酒品种达100余种,新增啤酒品种14个。
汇集了全国甚至世界各地的风味小吃,像好吃好玩的撒尿牛肉丸、嫩滑劲脆的老北京爆肚、肥香热辣的新疆烤羊肉、美容养颜的海菜凉粉等。各个小摊位也为市民和游客提供了近百种不同口味的冷饮甜点、特色美食,如甜而不腻的绿豆糕、口感细腻的芝麻酥 、酥软甜香的松子酥、鲜美香嫩的甜面包。可口可乐、蒙牛、雀巢等知名冷饮厂商也将登陆啤酒城,让游客尽情地体验啤酒节的冰爽刺激。
简介:青岛啤酒节始创于1991年,最初是由青岛啤酒厂主办,后由青岛市人民政府组建专门的机构主办,该活动是以啤酒为媒介,集融旅游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动,每年八月的第二个周末在青岛开幕,为期15天,是国内规模最大的酒类狂欢活动,在国内外具有较广泛的知名度和影响力,被誉为亚洲最大的啤酒盛会。
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