时间：2023-06-02 10:36:04 浏览：96
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。“普洱”一词为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的家园的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。
普洱茶饼生茶是什么
普洱茶饼生茶是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。
请问普洱茶闻起来什么气味
普洱茶的气味为滋味醇厚回甘，陈香显著，还有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射等功效，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以普洱茶的市场较好。
1、老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色，闻茶叶香气，普洱茶具有越陈越香的独特品质，若看到普洱茶中掺有花，若闻起来有非茶花的花香，则表示茶叶品质不纯正，由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆。
2、新的普洱茶的茶汤颜色则较浅，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水，新制的普洱茶有白毫，未经过陈化，会有苦涩味，普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和，不刺激，因此味道较甘醇。
普洱茶为什么那么贵
1、物以稀为贵，普洱茶属于稀有种，又名野茶树。它的生长要求比较高,而且随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年清明节前后上山采野茶叶的人众多，纯正的野生普洱也日益减少；
2、科学研究价值，野茶树原产我国南部，尤以云南南部有较多的分布，它系新生代古老的植物之一，对研究茶树的起源，进化等有重要意义；
3、特殊的工艺，普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会，越来越温和，不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。
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