时间：2023-06-03 11:48:07 浏览：53
品鉴红酒总共分四步。
第一步：摇一摇
摇杯的目的有两个，一是可以加速醒酒；二是通过摇杯可以看到红酒的挂杯，通过分辨红酒挂杯的好坏可以判断红酒酒精度的高低。
第二步：看一看
一是看红酒颜色的澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物；二是看颜色的深浅程度，颜色是比较深的、浅的、还是中等的，可以进行初步的判断。
第三步：闻一闻
放在鼻子底下深吸一口气闻一下，可以闻到丰富的花香、果香，包括动植物的香气，甚至香料的味道。不同的葡萄品种会散发出不同的香气、口感，同时通过闻香可以判断这款葡萄酒酒质的好坏。
第四步：品一品
在品酒的过程中需要注意的是需要喝一大口，让酒液在口腔里停留几秒钟，跟口腔的各个部位充分接触，来判断这款酒的酸度、涩度、单宁、甜味包括饱和度，做出一个综合的判断。
睡前喝黄酒会长胖吗
1、适量饮用黄酒不会发胖。
2、补充：黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多——如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
3、黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
4、黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕“。
白酒开封后多久不能喝
白酒开封后超过7天以上的时间，就不能再喝了。白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。
白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
酒场上玩游戏喝酒的方法有哪些
1、猜牙签：由一个人在手中握着几根牙签，牙签小于等于桌上的人数，也可以没有。然后请大家猜他手中的牙签数。每个人猜的数目必须是不一样的。谁说对了，谁就喝酒。要是没有人说对，拿着牙签的人就喝酒。
2、叫七：也称缝七过，一桌人围着大圈，开始数数，通常从十以内的数开始喊，喊到七或者是七的倍数的数字或者是带七的数字，比如7、14、17、21等，不能喊出来，只能用筷子敲下杯子或者喊过，依次类推，一人错了，其他人还跟着喊就连带，都需要接受处罚。
3、亲三：即座中人报数，遇有三倍数者或尾数为三者，以筷子敲桌代替报数，错者罚饮一杯。
4、大小西瓜：要求在口喊大西瓜的同时，手上比划出小西瓜的轮廓；反之亦然。
5、开火车：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，用自己选择的地名问问题，依次往下推，如果对方稍有迟疑，没有反应过来即为输。
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