时间:2023-06-07 07:01:16 浏览:63
方法:
1、轻微受潮的普洱茶,未出现霉点时,可放在艳阳下晒干,同时利用自然风,散去闷闷的霉气;
2、受潮起白点的普洱茶,可用干净的布拍打,再放到透风透气的地方数日,散去霉味,也可用稍湿的布擦拭白点后,用风筒问凉风吹去湿气,再放到透风透气的地方数日;
3、可用家里的电饭锅蒸一些水,利用水蒸气,将茶饼稍蒸软,再用干净的布,擦掉白毛,之后再蒸去霉味,然后放在通风干燥的地方,等待茶饼水分退去,放置到手捏茶叶,可以轻易碾碎为宜,也可将蒸好的茶饼放到微波炉里,用温火烤数分钟,再取出自然干;
4、对于已经受潮到长成绿霉、灰霉或者黑霉的普洱茶不利于人类身体健康,应直接丢弃。
贺开普洱茶的特点有哪些
1、条索黑亮紧结,稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久;
2、汤香水细腻,口腔清凉,甘甜度好,生津持久,茶香活泼,因为贺开古树茶多过大树茶,因为这里基本没有灌木茶,茶味饱满而浓郁有劲,茶味入口很快回甘,生津持续度持久而厚足,茶韵富含层次多样性,冲泡贺开茶投茶量不宜多,因为茶底很带劲;
3、茶饼圆润饱满,大气,色泽墨绿为主,条索黑亮,茶芽显毫,汤色金黄,富有山野气息。
普洱茶饼状生怎么泡
拿茶针插到普洱茶饼中翘一小块,放入茶杯,倒入开水,一般的普洱3秒左右出汤,第一次出汤洗茶、洗杯子,弃掉不喝,从第二道开始喝,如果苦涩味重,那么减少茶叶量和加快出汤速度即可。
普洱茶饼是指将普洱茶叶制成饼状,固称普洱茶饼。普洱茶在古代多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运,按照制作工艺,分为普洱茶熟茶饼和普洱茶生茶饼。
熟普洱茶白毫多好还是少好
普洱茶白毫以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏。
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