时间：2023-06-14 09:48:04 浏览：23
可以，红酒搭配烤肉可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，葡萄中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，也有促进消化的作用，红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒，红酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒，白葡萄酒及粉红葡萄酒三类，其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒，半干红葡萄酒，半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉红葡萄酒也叫桃红酒，玫瑰红酒。
米酒最适合什么时候吃
米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以强身健体，是养生佳品。
米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。据说，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
海鲜喝酒可以一起吃吗
可以喝黄酒和白酒。就是不要喝啤酒。喝啤酒切记不能吃海鲜，但喝白酒就可以吃海鲜，因为可以杀菌。
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分，啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
螃蟹和米酒炖着吃什么功效
螃蟹和米酒炖着吃用能使肉质更加细嫩，易于消化，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。螃蟹和米酒炖着吃适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用，也适宜临产阵缩无力者食用。螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5、9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲助消化。
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