时间:2023-06-20 21:56:03 浏览:94
关于“普洱茶”一名的由来,根据近几十年出版的茶书刊包括茶书、茶辞典、茶刊物等可得知,普洱茶来源于普洱县城这个地名,普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
古树红茶是普洱吗
古树红茶不是普洱,普洱是一种加工方式,古树红茶是将古树的嫩叶加工成红茶而得名,两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵,性温,养胃。普洱分成生茶和熟茶,生茶是传统的形式,后期缓慢发酵;熟茶是人工渥堆发酵,一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。
普洱生茶怎么泡
1、放5克茶,100℃沸水,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。
2、沸水冲泡,水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。
3、正式冲泡时,适当闷泡,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
普洱茶马蹄是什么
普洱茶马蹄是新的枝叶与主干交结的地方,茶树吸收的养分很充足,生长较好,加之春天水分充足,茶叶叶片生长的较快,鲜叶生长快速,而茶农来不及采摘,叶片就会长老,新叶旁边又会生发出另一枝叶,从而在交接部位长出马蹄。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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