时间:2023-06-22 18:44:06 浏览:87
普洱茶不是红茶:喜欢喝茶的人都知道,普洱茶分为生茶和熟茶两种的,生普洱茶普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,生茶绿茶,普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶,是属于青茶的一种,普洱茶茶水金黄,口感极佳,香味浓郁。
熟普洱茶是什么味道
好的普洱熟茶应当有:
一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;
二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;
三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;
四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。
普洱茶为什么越陈越香
越陈越香是普洱茶独有的一个特质,也是一个专有性极强的概念,在我国所有食品标准里面,包括酒类,只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下,可以长期储存”的食品。所以,越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然,越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。
越陈越香是普洱茶陈化过程的形象化描述,是普洱茶整体架构中的一环,它的核心内容是陈化的机理,“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后—道加工过程,是品质提高或再造的关键。
普洱茶红印是什么茶
普洱茶红印是贡茶,红印又称现代普洱贡茶,其饼茶内正均为红色印记,茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
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