时间：2023-06-29 11:24:06 浏览：68
铁观音属于青茶类的，它既不是红茶也不是绿茶，铁观音属于半发酵茶类，其因味道清香饱受喜爱。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和*效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
宜用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，用盖碗冲泡清香型铁观音。
投茶：根据个人喜好自行调整，一般每泡铁观音投8-10克茶叶。
冲泡：用沸水冲泡老茶，用95度左右的水冲泡较粗老的新茶，用90度左右的水冲泡较细嫩的新茶。
时间：第1泡宜在1分半钟左右，第2泡不超过2分钟，第3泡不超过2分半钟。
铁观音是绿茶吗
1、铁观音不是绿茶，它属于青茶，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是中国十大名茶之一，铁观音清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。
2、铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
3、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和*效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音属于哪类茶
1、铁观音属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，未半发酵茶，他原产地在福建泉州安溪的西坪镇，大致上可以分为清香型、浓香型以及沉香型。
2、铁观音含有较高的氨基酸、维生素等营养物质，具有养生保健的功能，能起到延缓衰老、清热降火的作用。
铁观音属于乌龙茶吗
1、铁观音属于乌龙茶中的一个品种，乌龙茶属于茶中的大类，而铁观音是一个小类，是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。
2、大多数人在称呼铁观音的时候都直呼其名或者是加上原产地称为“安溪铁观音”，它是南派乌龙茶的代表，自其成名之后，乌龙茶渐渐走进人们的视野。
3、铁观音名气很大，早在多年之前就已经牢牢的印在人们的脑海中，大多直呼其名或者加上原产地称为“安溪铁观音”，很少被人称呼为“铁观音乌龙茶”，以至于很多对茶叶不是很了解的人会认为这二者是不同的品类。
4、铁观音是南派乌龙茶的代表，和大红袍一样是乌龙茶国家级别的名品，也在它的带领之下，乌龙茶渐渐走进人们的生活，被大众所熟知。
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