时间：2023-07-03 09:08:03 浏览：48
蒲公英在中*里属于清热解毒*，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英在中*里没有特殊的配伍禁忌、所以在饮用蒲公英水之后没有特殊不能吃的东西，绿豆也有清热解毒的作用，蒲公英和绿豆熬水喝不会有冲突，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
蒲公英吃了对人体有什么作用
1、蒲公英是一种寒性的食物，具有良好的清热功效，可以用来治疗血热、中暑等疾病，还可以有效地降肝火，但是蒲公英不宜多吃，否则会造成脾胃虚寒。
2、蒲公英还有消炎止痛的功效，可以用来治疗各种的炎症，例如支气管炎、肝炎、盆腔炎或者是扁桃体炎等。
蒲公英怎么吃
1、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。
2、蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃。这种吃法能品尝到最原始的味道，有些人不能适应。
3、泡茶：每年春季摘取下来制作成干茶，平时直接泡水喝，长期坚持会使身体更健康。
4、做汤：有些人还会用它来做汤，炖排骨或者是做蛋花汤都行。做法和平时的汤一样，洗净剁碎加入就行。
蒲公英新鲜叶子怎么吃
蒲公英叶子吃法有很多，有生吃、凉拌、做馅、煲汤熬粥等多种食用方法。食用蒲公英叶子与平常烹饪美食的制作方法大致相同。如将新鲜的蒲公英叶子洗净后，就可以蘸酱生吃。凉拌时需用沸水烫一分钟左右的时间，捞出后过一下冷水，然后添加适量的调料即可食用。做馅、煲汤熬粥、炒菜时只需洗净叶子后添加到料理中即可。蒲公英叶子可以泡水喝。它的叶子是常用的中草*之一，具有较高的*用价值。所以饮用蒲公英叶子水有着很好的保健功效，能够起到消热解毒、美容养颜等多种作用。但是蒲公英性寒不适宜长期饮用，尤其不能天天喝，会对身体产生刺激作用。另外，体质偏寒、胃寒脾虚的人群不适宜饮用。
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