时间：2023-07-06 13:40:04 浏览：72
螃蟹是不能和任何水果一起吃的。吃完螃蟹后要4个小时以上才可以喝橙汁，不能立即喝。因为螃蟹里面的一种物质会和橙汁里的vc结合会产生砷，砷能够引起食物中毒。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，否则会导致食物中毒。
蟹棒和什么炒好吃
1、蟹棒搭配鸡蛋一起炒着吃就很不错，需要准备好云耳和雪耳各20克，蟹棒2条、菜脯粒10克、虾米粒5克，还需要芫荽2棵、鸡蛋5只。我们把云耳和雪耳洗净之后，用清水泡软，沥干水分之后就可以切成碎块。
2、然后把蟹棒洗净，用手撕成细丝状，之后我们把芫荽洗净，去掉根部之后就可以切成小段。然后在碗中把鸡蛋敲碎，打散之后加入盐，拌匀之后就可以放入菜脯粒、虾米粒、蟹棒丝一起拌匀。
3、在有油的热锅中，把切碎的云耳和雪耳一起进行翻炒，捞出之后备用。再在锅中加入油，然后倒入蛋液，大火快速的进行翻炒。
4、再加入云耳和雪耳以及芫荽段一起炒，等到熟透的时候捞出上碟就可以。
专业吃蟹方法
1、掀掉蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。
2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
3、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
4、吃蟹身：用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。
5、吃蟹腿/剪：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。
吃火锅能放螃蟹一起吃吗
不宜跟螃蟹一起吃的有：
1、螃蟹加雪梨：引起腹泻、损伤肠胃。
2、 螃蟹加梨：二者一起吃，伤人肠胃 。
3、螃蟹加泥鳅：功能正好相反，不宜同吃 。
4、螃蟹加柿子：一起吃会生病、中毒。
5、 螃蟹加紫苏叶：腹痛
6、螃蟹加樱桃番茄：产生砒霜会中毒。。
7、 螃蟹加香瓜：易导致腹泻 。
8、螃蟹加西红柿：产生砒霜会中毒。
9、螃蟹加芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收 。
10螃蟹加南瓜：一起吃会引起中毒。
11. 螃蟹加红薯：容易在体内凝成柿石 。
12.螃蟹加圆茄子：损伤肠胃 。
13.螃蟹加冷食：必导致腹泻
14螃蟹加石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。。
15. 螃蟹加茄子：二者一起吃，伤人肠胃。
16 螃蟹加柿饼：腹痛 。
17.螃蟹加雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃 。
18螃蟹加橘子：令患软痈 。
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