时间：2023-07-09 13:48:04 浏览：77
普洱生茶和绿茶的不同在于制作工艺不同，绿茶采用的是一条“高温”路线，其制作过程的温度可达到100℃以上，而普洱茶则采用的“常温”路线，其制作过程的温度不能超过60℃。绿茶绝大多数为散茶，普洱生茶均为紧压茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，其品种之多居世界首位，具有香高、味醇、形美等特点。
熟普洱茶是黑茶吗
关于熟普洱茶是不是黑茶的问题，要从四个角度看。
1、原料：黑茶加工的原料是中小叶种，熟普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青绿茶；
2、工艺：熟普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的，原料嫩变的不同，加工时间长短不一，熟普洱茶加工虽然属于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南熟普洱茶的前身是绿茶中的晒青，因此，熟普洱茶工艺不是黑茶工艺；
3、功效：茶性上，熟普洱茶性温，而安化黑茶性偏凉；
4、品饮：熟普洱茶原料是大叶种，其多酚类物质含量比黑茶要高，故其茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较黑茶要略强。熟普洱茶由于地域性的特点，其香气复杂多种，而黑茶产地单一，口感差异化不明显。
因此，熟普洱茶不是黑茶。
碎银子普洱茶怎么泡
1、准备8g碎银子、一只白瓷盖碗、一壶开水，先用开水将盖碗、杯具组烫洗干净，起到去除异味的作用，然后将8g碎银子普洱茶投入盖碗之中。
2、接着向杯中注如100℃的水，注水方式为定点高冲，注水后闷泡10s左右即可出汤，前两次为洗茶不饮用，再次注水冲泡后即可出汤品饮。
普洱茶属于哪个茶系
1、普洱茶属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
2、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
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