时间：2023-07-14 09:48:04 浏览：56
低碳饮食指的就是严格限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。
我们的食物中，基本上都有碳水化合物，除了脂肪、纯净水、咖啡、茶等，要做到零碳水几乎是不可能的，所以没有零碳水饮食，只有低碳水饮食。
碳水存在食物中有三种形式，分别是糖、淀粉还有纤维，大部分人都知道，糖最容易让人发胖，因为这种是精炼的碳水化合物，还有一种碳水化合物也非常容易让人发胖，那就是淀粉，这是复杂的碳水。
低碳饮食法首先要限制碳水化合物，当身体没有碳水化合物来燃烧供能的时候，它就会寻找其他的燃料。低碳饮食法要求每天碳水化合物的摄入量上限为二十克，并且保持两周。
减少低碳水化合物的摄入之后，人体由利用碳水化合物摄入能力转变为由脂肪作为主要能量来源，这样就可以起到一个减肥的效果。
日常生活中，我们难以避免一些高热量的碳水化合物，大部分中国人都在进食很高的碳水化合物，我们吃得最多的就是主食，还有一些甜食物，这些食物的热量都很高。
高血压饮食上应该注意什么
控制热能的摄入，每餐不要过饱，因为饱食可使高血压患者的血管舒张调节功能降低，从而引起血压的显著波动。
多吃新鲜水果、蔬菜，少吃动物内脏如肝、心、肾等。禁烟忌酒，长期饮酒可促使儿茶酚胺，皮质激素水平升高而诱发高血压。
可适当吃些鱼和大豆以及制品，多食含钾、镁、碘和锌高的食物，但是要注意避免某些食物与*物之间的不良反应。
便秘的饮食宜忌
食物不要过于精细，更不能偏食。增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）。
摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。
饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。
适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。
可经常食用一些有防治便秘作用的*粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。
少吃强烈刺激、助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
高血压的饮食
保持轻微饥饿：饮食安排应少量多餐，避免过饱，保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时，多种降压*都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。
低盐：每天吃盐量应严格控制在2-5克，减少酱油的食用量，酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾：富钾食物在食谱中经常露面不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压*的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
补钙：钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
补镁：缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
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