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《经典普洱名词释义》:由云南科学技术出版社出版的图书,作者是石昆牧;本书主要讲述了普洱茶的概念,生产地,相关制作方法等专业的普洱茶知识;《经典普洱》:2011年由中央编译出版社出版的图书,作者是石昆牧;书为全彩页,主要讲述了普洱茶的历史、趋势、认识误区、普洱茶的产区、树种、制造工艺、普洱茶的年代、品质、购买收藏等内容;《迷上普洱》:由中央编译出版社出版的图书,作者是石昆牧;本书从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、中泡技巧、健康生活一直到市场探讨,深刻纪录普洱茶的悠远传承,茶,是百草之王;品茶,是休闲;《中国普洱茶》:2006年中国水利水电出版社出版的图书,作者是滇濮人;本书阐述和研究的主要内容为普洱茶源流析解和i科学研究;普洱茶茶艺、茶道;普洱茶的历史民族文化、交通贸易文化等;贯穿其中的重点是构成普洱茶最本质的文化特征和文化内涵。
普洱属于什么茶类
1、普洱属于黑茶。
2、普洱茶,因产地旧属云南普洱府如今的普洱市,故而得名。
3、现在的普洱茶泛指普区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和茶。
4、外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
普洱茶知识
1、普洱熟茶是黑茶,根据工艺来分类的话普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
2、普洱生茶不会慢慢转化成熟茶,。其实真相是:生普洱茶怎么存都不会变成普洱熟茶。生茶存久了,只会变成老生茶,而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点:不苦涩,汤色红浓。
3、普洱茶的存放并不难,需注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
普洱熟茶和生茶哪个好
1、各有各的好。从口味上来说:普洱生茶香味比较浓郁,因不曾经过发酵措置惩罚,其身所蕴含的茶香比较重,但也因为不曾经措置惩罚,刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道,曾经过了发酵措置惩罚的熟茶基本上喝不出苦涩,反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
2、从功效上来说:生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降脂作用。
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