好喝的碎肉粥怎么煮

碎肉粥煮法如下：

1、准备材料。材料有大米、猪肉或牛肉若干、水20毫升、酱油10克、淀粉10克、酒5毫升、虾仁少许、姜、葱、蒜、香菜、胡椒、20克油；

2、把米用清水淘洗干净；

3、将肉切片后放入水、酱油、淀粉、酒进行拌腌；

4、将虾仁泡在清水中10分钟，捞出后沥干水分。

5、把葱、姜、香菜洗净，葱、姜均切丝，香菜切成小段；

6、将油倒入平底锅中后烧热，把干虾米和蒜瓣炒香；

7、往高压锅中放入水和大米，水烧开后将肉一片一片放入高压锅，改用小火煮40分钟；

8、然后干虾米和蒜瓣放入锅中，再加入盐和胡椒调味即可。

好喝的碎肉粥怎么煮

延伸阅读

喝玉米粥降血糖吗

1、玉米粥具有降血糖的作用；玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素e协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

2、除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

过夜的小米粥第二天还能喝吗

过夜的小米粥第二天还是可以吃的。

过夜的小米粥不会引起变质变坏，因夜间的温度较低，细菌繁殖比较慢，在它的生长繁殖要一定的时间，第二天清晨可以加热后吃食。一般用保鲜袋包好后放入保鲜层保鲜，这样可保持1-2天不坏。如果没有冰箱保鲜可把小米粥装到碗或盆里，后用保鲜膜封密，找个大盆装些水后把装小米粥的碗或盆放到水里这样会较好些。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

夏天喝什么粥可以解暑下火

1、绿豆粥，夏季喝绿豆粥降火可以说是最佳的选择了，因为绿豆粥熬煮起来非常简单，只需要30分钟左右的时间，就可以喝到了。夏季喝绿豆粥，针对胃部上火的缓解作用最明显，我们在夏季的时候喜欢吃一些辣味的烧烤，还有涮锅，但是这样很容易导致胃部不舒服，口干口苦、大便干结，喝点绿豆粥能有效缓解。

2、莲子粥，夏季上火，就会容易盗汗、身心烦躁，口干舌燥，还有人会口腔溃疡，甚至是大便秘结，我们可以选择用莲子煮水，加点冰糖，这样熬煮出来的莲子粥，口感软糯，也有很好的凉血解毒、清热利尿的功效。这款粥针对夏季身心烦躁导致的失眠和脾胃变差也有很好的调理作用。

3、薏仁赤小豆粥，这道粥需要的食材相对比较多，但是可以说是夏季非常好的一款解暑下火的粥了。我们选购赤小豆、薏米、加入芡实和白扁豆等，多种食材一起搭配起来，经过精心熬煮，就可以河道帮助清心除烦、清热利尿的薏仁赤小豆粥了，有些男性身体乏力、腰膝酸软，喝点薏仁赤小豆粥能有固肾涩精的好处。