时间:2023-07-22 09:24:05 浏览:67
不是所有菊花都可以泡茶。菊花泡茶很多人都喜欢饮用,它能起到清热解毒、平肝明目等功效,但并不是所以菊花都可以泡茶的,其实菊花中都具有一定的毒性,平时养殖的菊花毒性较高,所以不适合用于泡茶,而野菊花的毒性较小,可每天适量泡茶饮用。
菊花做茶的步骤
1、采摘晾晒:把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。
2、上蒸笼:用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。
3、蒸花:要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。蒸的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色。
4、晒干:蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。
菊花决明子茶泡几次
1、菊花决明子茶泡一般可以泡五次到七次,但由于每个人对茶的浓淡口味要求有差别,泡的次数越多,茶就会变得淡,同时泡得越久,茶中的有效成分就会越少,但是最好不要隔天又泡。
2、菊花决明子茶建议少量喝,一天一次就可以,不可以长期大量的喝,寒性体质的人,不可以喝。
菊花怎么做成菊花茶
菊花做成菊花茶需用到的材料为新鲜的菊花。
菊花做成菊花茶的方法有两种。
方法一的步骤如下所示:
1、将采摘的鲜菊花蒸熟;
2、菊花蒸熟后,将菊花煮沸;
3、菊花煮沸后,取出菊花,将菊花放在蒸笼中隔水蒸熟;
4、菊花蒸熟后,放太阳下晾晒直到完全脱水;
5、脱水完成后,将菊花保存起来,菊花茶即为制作完成。
方法二的步骤如下所示:
1、将含苞欲放的菊花放在笼上,蒸五分钟;
2、蒸完后,将菊花晾晒半天;
3、晾晒完成后,将菊花加香油用小火慢炒;
4、炒至菊花叶微微卷曲,然后加入蜂蜜蒸两分钟;
5、接着翻炒菊花,直至菊花完全脱水;
6、取出翻炒完毕的菊花储存起来,菊花茶即为制作完成。
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