满族人的饮食习俗

满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。猪肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。

吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。在民间，新年祭索罗杆时，都要做血肠；昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。

满族喜爱粘食，喜食蜂蜜，爱喝糊米茶等等习俗，也是他们在长期从事狩猎、采集、饲养、农种、养蜂等经济生产的影响下，并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来。当然，形成这种食俗，还有地理、气候、生活环境的制约因素。

满族人的饮食习俗

延伸阅读

胃溃疡患者饮食的注意事项

尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。

有规则的定量进食，避免暴饮、暴食。在胃病急性发作期，白天可每隔2小时进食1次，症状控制后改为1日3餐。

提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等；不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

胃病患者增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人类必需脂肪酸的主要来源。因必需脂肪酸可以在胃粘膜内迅速地转化为前列腺素e，增强胃粘膜的防御功能。故应提倡食用植物油，少食或不食动物性脂肪。

女性生理期饮食

1、忌生冷宜温热，月经期如果吃生冷的食物一则伤脾胃，阻碍消化，二则易损伤人体阳气，使血运行不畅，造成经血过少甚至痛经。

2、忌酸辣宜清淡，月经期常可使人感到疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳，为了保持营养的需要，饮食要以新鲜为宜，清淡为主，少吃或不吃油炸酸辣等刺激性食物，以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。

3、要荤素搭配，防止缺铁，妇女月经期一般每次失血约三十到五十毫升，铁是人体必须的元素之一，它不仅参与血浆蛋白以及多种酶的合成，而且对于免疫、智力、能量代谢等方面都发挥着重要作用，因此月经期进食含铁丰富和有利于消化吸收的食物也是十分重要的。

基督教饮食有哪些禁忌

1、基督教是对奉耶稣基督为救世主的各教派统称，亦称基督宗教。公元一世纪，发源于罗马的巴勒斯坦省。它建立的根基是耶稣基督的诞生，传道，死亡与复活。基督教主要包括天主教，新教，东正教三大教派和其他一些小教派；

2、基督教信仰以耶稣基督为中心，以圣经为蓝本，核心思想是福音，即上帝耶稣基督的救恩，充分彰显了上帝对全人类和整个宇宙舍己无私的大爱；

3、基督教与佛教，伊斯兰教并称三大宗教。基督教无论从规模，还是从影响方面，都堪称世界第一大宗教。基督教在人类发展史上有着极为重要且不可替代的作用和深远影响。基督教守大小斋时一天吃一顿饱饭，一顿不吃，一顿半饱，同时不吃肉，炒菜用素油小斋即不吃肉，炒菜用素油。