怎么泡生饼普洱茶

要泡茶先要切茶，一般的普洱茶茶饼都是按层次紧压的，只要按照顺序用手直接就可以掰开，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。但并不是所有的普洱茶都适合长时间冲泡，生茶冲泡的时间不宜太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到味道变淡为止，普洱茶青饼冲泡的时候尽量不要盖上盖子，可以减少涩味，老青饼可以盖上盖子，因为随着时间的变化上已经没有涩味了。

怎么泡生饼普洱茶

延伸阅读

普洱茶的产地在哪里

主要产于云南澜沧江流域，尤以西双版纳一带最多。

1、古代普洱茶产地：主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。

2、近代普洱茶产地：明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

3、现代普洱茶产地：1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为江内，南以佛海为中心的为江外，江北江南各有六大茶山，传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。

哪个牌子的普洱茶好值得收藏

1、福村梅记：是中国普洱茶十大品牌之一，是上榜品牌中最年轻的品牌，也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌，尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。福村梅记是一个网货品牌，以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务；

2、大益：大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表。在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判

普洱茶的冲泡方法

1、准备好普洱茶以及要用到的茶具，普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

2、撬茶应该从茶饼的窝心边缘插入向上用力，将茶饼撬开，将撬出的茶叶取8克左右放入茶荷中备用。用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品茗杯，提高茶具温度，让茶叶受热均匀。

3、将茶投入壶中洗茶，一般都要通过1-2次洗茶，每次洗茶时间约3-5秒，目的是让茶浸润到水，让茶质充分释放。沸水冲泡，定点注水，释放完美的茶香，可以根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3-5秒即可。

4、将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，观察汤色，透亮的茶是好茶。将公道杯的茶汤注入品茗杯，一般到七分满即可。