时间：2023-08-05 21:56:01 浏览：44
作为日常食用米，大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。而糖水中主要成分为水和蔗糖，主要起到快速补充水分和能量的作用。其作用效果远不如白米粥。
气血不足要喝什么粥
气血不足可以喝花生红枣黑米粥、小米南瓜粥、七锦糯米粥。
1、花生红枣黑米粥：用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克。做法：黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水，可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用；
2、小米南瓜粥：做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可；
3、七锦糯米粥：将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内。加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。
好喝的碎肉粥怎么煮
碎肉粥煮法如下：
1、准备材料。材料有大米、猪肉或牛肉若干、水20毫升、酱油10克、淀粉10克、酒5毫升、虾仁少许、姜、葱、蒜、香菜、胡椒、20克油；
2、把米用清水淘洗干净；
3、将肉切片后放入水、酱油、淀粉、酒进行拌腌；
4、将虾仁泡在清水中10分钟，捞出后沥干水分。
5、把葱、姜、香菜洗净，葱、姜均切丝，香菜切成小段；
6、将油倒入平底锅中后烧热，把干虾米和蒜瓣炒香；
7、往高压锅中放入水和大米，水烧开后将肉一片一片放入高压锅，改用小火煮40分钟；
8、然后干虾米和蒜瓣放入锅中，再加入盐和胡椒调味即可。
早上喝小米粥里面放点糯米好吗
小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很高。健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
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