时间：2023-08-06 15:08:01 浏览：80
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
1、我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻；
2、而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。
所谓种什么吃什么，长此以往，便养成了我国南北方的饮食习惯的差异。
血型与饮食有什么关系
血型与饮食关系是人的血型决定身体所需要的食物类型。如每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质，可使血液凝固。如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食品，该物质就会寻找其他栖身之地。例如某一器官中，将其周围血液凝固，生出肿块，长此以往就会生病。
中暑了在饮食方面要注意什么
忌大量饮水：大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
忌大量食用生冷瓜果：大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
忌吃大量油腻食物：大量吃油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
忌单纯进补：进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来。
小寒饮食养胃的五个讲究
1、进食要规律，现代工作压力越来越大，不少人忙起来就忘了吃饭，或者是无法抽空去吃饭。长此以往，对胃部大有不利。尤其在冬季，胃部本身就容易发病，要是再不能饮食规律的话，就更容易引起胃酸分泌异常，加重胃部负担。因此，每天按时有规律吃饭是最佳的保胃措施。要是不能一天三顿正点进食的话，可改为一天5—6次，分次进食，一次少量，保证每天有规律即可，这样对肠胃是一种保护。
2、忌食生冷辛辣，冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃多了生冷食物，容易直接刺激胃部，使其不能正常收缩，轻则引起食欲不振，重则可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣食物一样是具有强刺激性的，大量食用容易导致急性胃炎发生。
3、“保胃”吃软不吃硬，胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉等，就会觉得很不舒服。健康专家建议，寒冬保护肠胃应该采取“软兵”政策，面条、粥、热牛奶等都是不错的食物选择，此外在饮食制作过程中，也应该尽量选择蒸、烩、煮、炖等烹饪方法，以减少对胃粘膜的刺激。
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