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酸奶上有一层水能喝吗

时间:2023-08-28 16:28:02 浏览:21

酸奶久置之后,酸奶的表面会分离出一层水,这层水就是乳清,即乳清蛋白,乳清不会对人体造成伤害,可以食用。

乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品,乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体,随着新科技的发展,乳清及乳清蛋白已成为具有高价值及广泛应用的食品原料,通常而言牛奶中包括酪蛋白与乳清蛋白。

酸奶上有一层水能喝吗

延伸阅读

哪个牌子酸奶浓稠好喝

1、安慕希:蛋白质含量高达三点一克,更加营养;安慕希特别甄选优质牧场奶源,以及希腊雅典农业大学研制菌种,与牛奶发酵;全程无添加防腐剂,无添加甜味剂,无添加人工色素,更加健康;

2、纯甄:不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品,严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵,口味简单纯净,适合全家人饮用;常温纯甄酸牛奶采用六层复合利乐钻的外包装技术,常温下密封保存5个月,更适合冬季饮用;

3、莫斯利安:国内第一款无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶;光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式,是酸奶品类的一次巨大创新,便于消费者存放和旅游时携带。

晚餐能喝酸奶吗

1、晚上可以喝酸奶。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

2、原因:晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

3、晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

酸奶过期一天可以喝吗

1、酸奶过期不能饮用。不管是什么食物,超过保质期都不建议继续食用。酸奶属于一种发酵产品,保质期很短,所以最好在保质期内喝完,过了保质期的酸奶活菌会死掉,并且成分发生变化,不宜继续饮用。

2、饮用过期酸奶的坏处

过期酸奶继续饮用对于我们的身体没有任何的帮助,酸奶中的活菌已经死掉,所以酸奶并不能起到促进肠道蠕动的作用。并且,过期酸奶中的降解物质会增多,饮用后可能会因为急性肠胃炎,影响身体健康。

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