时间：2023-02-26 16:10:11 浏览：93
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富，其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉，所以酸奶别名又叫酸牛奶。
具有如下作用：
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
酸奶加红糖怎么喝才减肥
一杯酸奶加两克红糖拌均匀，饭前或饭后喝，每天两到三次，这样就可以调节肠胃，而且断食后更容易燃烧掉脂肪。
注意事项：
1、酸奶的最佳饮用时间。采用红糖加酸奶减肥法减肥，空腹不宜喝酸奶，在饭后2小时内饮用，效果最佳；
2、饮用酸奶最好不要加热，特别是夏季，饮用宜现买现喝；
3、喝完酸奶后要注意刷牙，酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口；
4、不是人人都适合喝酸奶减肥，红糖加酸奶减肥法并非人人都适合，腹泻或其他肠道疾患的患者要慎用。
吃过香蕉可以喝酸奶吗
1、可以，但需要少食，不要空腹食用。这个香蕉跟酸奶是可以一起吃的，您不要担心的，通常还可以把香蕉跟酸奶放在一起，打烂以后制作成奶昔。
2、因为酸奶，具有调理肠胃的情况，香蕉有美容排便的作用，两者放在一起时，这个对于生体的肠胃调理功能，就又增强了。但是要注意适度，避免过多。
3、酸奶不含有膳食纤维和维生素c，而香蕉有；香蕉中不含有维生素a、d蛋白质，而且维生素b2极低，而酸奶中这些营养素都很丰富。
4、两者一同食用，不仅口感好，还能为人体补充更加全面的营养物质。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶这一产品，因为营养与口感兼备而深受人们喜爱。
5、实际上，说香蕉和酸奶一同食用会有害健康，很可能是因为体质本身不宜食用，或者是食用方法不当。比如，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，那么就容易发生腹痛腹泻等问题。
6、而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能够促进排泄，对健康有益。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致，实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。
酸奶和牛奶能一起喝吗
1、酸奶和牛奶能一起喝。
2、纯牛奶可以加热进行服用，酸奶不能加热。酸奶有调理胃肠功能紊乱的作用，如果出现有消化不好等情况，可以适当的多喝一些酸奶，纯牛奶不要空腹进行应用，也容易导致消化不良。
3、纯牛奶和酸奶的营养价值都比较高，含有丰富的蛋白质和脂肪，而且还含有丰富的钙、磷、铁等营养成分。建议平时可以适当的进行应用，有利于自己的健康。
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