时间：2023-05-23 17:48:02 浏览：89
喝酸奶的好处：
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘；
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收；
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老；
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的；
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
自制酸奶的方法：
1、准备鲜奶3盒，酸奶1杯；
2、用开水将容器消毒灭菌；
3、将纯牛奶喝酸奶倒入容器中并用勺子搅拌；
4、将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖并接通电源，等待8至12个小时，取出后即可使用。
酸奶什么时候喝最好
早上喝最好。因为早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起。
晚上喝。可以帮助睡眠，最好是酸奶配点饼干什么的。如果想更好点，可以喝纯牛奶更好，酸奶可帮助消化，但是有些胃肠道不好的人，建议喝养羊啦酸奶，或高钙低脂牛奶。
饭后2小时。因为饭后胃液的ph值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
喝什么酸奶减肥
1、最好是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，这些类型的酸奶含有的热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
2、虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，来减轻体重。如果只喝酸奶减肥，这种方法短期内危险性不大，但是长期下来却有可能营养不良，影响减肥者自身的身体健康。
3、首先，三餐只选一餐以酸奶取代。减重时，最好不要吃得太单调和缺乏变化，食物多样化是前提。如果餐餐只吃酸奶。这种吃法持续下去，会造成营养失衡。如果三餐中只选一餐吃酸奶，再搭配一盒不放沙拉酱的蔬菜沙拉，淋上酸奶，既不会增加热量也可达到减肥的效果。
4、其次，三餐最好都有三大产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质。在减肥节食过程中，每餐都吃碳水化合物（如全麦面包、糙米饭）、蛋白质（如蛋、鱼片、瘦肉、低脂乳制品、豆腐等）、蔬菜，另外也要把每天2份水果分配到一天的加餐里，这样比较均衡完整，也不会造成营养不良。
酸奶加水可以喝吗
一般是可以的，加水不会改变酸奶的质量，只会改变其口感的稠稀程度，但是不可以用开水兑酸奶，因为酸奶中含有乳酸菌，该菌在低温下容易存活，高温容易使其死亡，并改变酸奶的质量。
酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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