什么是低碳水饮食法

低碳饮食指的是低碳水化合物饮食，即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。纤维丰富的蔬菜、豆类、低gi的水果及全谷类食物。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快。

1、荞麦富含膳食纤维，其含量是一般精米的10倍；荞麦所含的铁、锰、锌等微量元素比一般谷物还丰富。维生素b、维生素e、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸、烟酸、芦丁等。

2、西葫芦每100克含有7克碳水化合物，是一种很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，并含有一系列必需的营养物质：维生素b6、锰、钾和维生素c。

3、芹菜，碳水化合物含量：1克/根。芹菜含有95%的水分，所以它绝对是一种可以加到沙拉中的低碳水化合物食物。芹菜是维生素k的重要来源，它可以帮助你建立强壮的骨骼。

4、草莓，每100克碳水化合物含量为8克，草莓富含维生素c。

5、去皮鸡腿，碳水化合物含量：0克/根，鸡腿含有大量汁液，味道好。除了大量的蛋白质，鸡腿还提供额外剂量的硒，这是一种抗氧化剂，可以帮助减轻运动带来的氧化应激。

什么是低碳水饮食法

延伸阅读

疤痕修复患者饮食禁忌解答

如果是疤痕体征，且伴有搔痒、疼痛、僵硬、变红、增生或挛缩变形的征状，饮食要特别小心。那些油炸火灸之品，肥甘厚腻之味，辛辣燥性之食，要统统禁戒。因为这些食品会使脾胃杂滞，健运功能失常。还会增加血流量，给瘢痕的恶化创造条件。

柑橘类食物可以明显刺激疤痕产生瘙痒，对疤痕的的修复非常不利。

中医认为*食同源。食物也具有寒热温凉四性和酸苦甘辛咸五味。如有偏食则会导致身体摄纳的营养不平衡，不利于瘢痕的消退。

过多食，则损伤脾胃可至气血生化不足;过少食，就容易营养不良，气血亦会不足。导致正气亏虚，邪气泛滥。因此，疤痕修复期间还应注意营养进食避免过多或过少。

高蛋白的食物能导致疤痕处凸起，造成疤痕增生的情况，一般是建议不要吃太多。除此之外，由于个人体质不同，可能出现的反应也会不同。如果摄入某些食物之后疤痕反应很强烈，应立即忌口。

内蒙古在饮食方面有哪些禁忌

1、避讳食用变脏的食物。祭忌食用变脏食物是蒙古族饮食忌俗中的最重要内容之一。蒙古人平时生活中最忌讳对孩子和饥饿者吝啬食物，从不问“吃不吃?”这句话，而是直接把饮食递给他们。同时蒙古人把自己获得美味饮食都要分给邻里品尝，防止引起他人的馋欲而污染自己的食品。

2、白食禁忌之俗。蒙古人把奶食称之为“白食”。他们把白食当做一切食品中的珍品来看待，往往用奶制品做饮食的德吉，所以围绕白食的加工和食用产生了许许多多的禁忌之俗。忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放，否则视为一种不吉利的行为。

3、饮品禁忌之俗。蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水，应该献给阿奶茶。禁忌用旧水或浊水熬茶，应该用新水或清水熬茶。忌讳吃肉后不喝汤而退席，应该喝完肉汤之后退席。禁忌在长者和父母面前饮酒，应该获得准许之后方可饮酒。忌讳不进行萨察礼而饮酒。、

清淡饮食有哪些

1、萝卜被称为“自然消化剂”，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但萝卜是寒凉蔬菜。阴盛偏寒体质、脾胃虚寒不宜食。

2、彩椒中含丰富的维生素a、维生素b、维生素c，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素a和c含量最高的。常食彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。彩椒具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

3、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素d等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。