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老年痴呆症的日常饮食须知

时间:2023-09-12 13:16:01 浏览:15

在日常饮食中,家属应当给予患者低糖饮食。因为倘若在生活中过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,就易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

在平时的饮食上,家属需要给患者供给充足的必需脂肪酸。因为在膳食中提供充足的必需脂肪酸对老年患者的病情很重要,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

在饮食上烹饪各种菜肴时,家属一定要注意不要放过多的味精。因为脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。一旦摄入过多的味精,可引起头痛、恶心等症状。

家属在安排老年痴呆症患者的膳食时应注意补充含维生素e、维生素c和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。

老年痴呆症的日常饮食须知

延伸阅读

得了感冒该怎样调理饮食

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

血糖高的人饮食有哪些禁忌

1、血糖高的病人,首先甜的东西不能吃,买食物要看成分表或配料表,所有含白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。对油分的控制也要严格,每个糖尿病病人每个月不能超过一斤油,动物的内脏、皮、肥肉、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃。

2、糖尿病病人还不能喝粥,因为粥吸收特别快,容易引起餐后血糖迅速增高,而因为吸收快,病人很快就感觉到饥饿,这样又要去加餐,那一天的主食量就会超标,容易引起血糖的增高。

低嘌呤饮食是指什么

1、一些碱性蔬菜中的嘌呤比较低一些。体内尿酸偏高的人群,建议平常多吃一些碱性蔬菜,比如菠菜、木耳、海带、紫菜。

2、不要吃高热量、高油腻的食物,不要吃动物内脏,不要吃海鲜。低嘌呤的食物,包括奶类、奶酪、蛋类、豆腐、水果。精制谷类,如富强粉、筋膜稻米、玉米。蔬菜类如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、西红柿,还有可可咖啡、茶、蜂蜜等等。

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