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贮藏普洱茶方法

时间:2023-09-16 12:20:05 浏览:16

1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

贮藏普洱茶方法

延伸阅读

普洱散茶怎么挑选

1、看外观:选购条形完整、嫩叶较细的。优质熟普洱散茶呈黑褐、棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红,生茶呈墨绿色,条索肥壮,断碎茶少;劣质则条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。

2、闻味道:优质普洱散茶陈香显著浓郁,且纯正,气感较强。劣质普洱散茶则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。也有的是臭霉味。

3、尝口感:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;劣质的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。

4、看底叶:优质的普洱散茶叶底色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化。劣质的则色泽花杂、发乌欠亮或叶质腐败,硬化。

以上就是普洱散茶怎么挑选的介绍了,希望对你有帮助。

普洱茶春蕊是什么茶

普洱茶春蕊是属条形晒青的绿茶,被称为“滇青一级”;而且普洱茶春蕊肥嫩紧直,锋苗好,汤色黄绿清澈,香气清香浓郁,滋味浓厚爽口,嫩匀多芽,色泽黄绿明亮。

普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。

普洱茶饼打开怎么存放

1、应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

2、普洱茶的保存环境,一定一定要能通风、无异味、干燥的地方,普洱茶吸味比较厉害,千万不能放在能吸收异味的地方,比如厨房、卫生间、潮湿等地方,要不然这样存放出来的普洱茶口感是不纯正的,口感中附含的杂味非常明显。

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