时间:2023-09-16 16:04:01 浏览:87
1、萝卜丝鲫鱼汤,萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜,萝卜丝吸收了汤汁,清甜软糯,特别好吃。这道汤不光开胃消食,还减脂瘦身,能提高免疫力防感冒,特别适合秋冬季节食用。
2、雪梨汤,冬天多喝雪梨汤也是很好的,雪梨有止咳平喘的作用,冬天流行性感冒患者比较多,尤其是家里有小孩子的,经常可以看到有小孩咳嗽的声音。雪梨单就这样吃有点冷,应该把雪梨加热煮一下,加一些冰糖或者是蜂蜜,做出冰糖雪梨来,不仅好喝而且对身体很有好处。
3、香菇炖鸡汤,冬季天气寒冷,要多吃营养成分丰富的食物,鸡肉里面有丰富的蛋白质,冬季多喝鸡汤可以增强人体的免疫力,避免感冒。鸡肉汤不仅营养成分高,而且非常好喝。
广东人喝汤的习俗由来
广东人喝汤的习俗由来:
广东人由于岭南水土湿热,便有无汤不成席一说。无论是在家里吃饭还是在酒楼宴客,首先上台的必定是汤。广东人认为喝汤有营养,适合养生,所以广东人煲汤用料精细讲究,汤的种类也会随着季节的转换而改变,长年累积,煲汤就成为广州人生活中必不可少的一个内容,也成为广东的习俗。
砂锅鸡汤怎么炖好喝汤
主料:土鸡1只。
辅料:姜3片、料酒2毫升、花椒粒十粒、大料1瓣、桂皮1小片、香叶1片、白芷1片、葱1段、蒜2瓣、盐3克、枸杞十颗 。
步骤:
1、土鸡清洗干净,切成小块;
2、凉水下锅,加入2片姜片、2毫升料酒,边焯边搅拌;
3、水开后用勺子撇去浮沫,用笊篱捞出;
4、砂锅坐水,下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶,大火煮开,逼出调料的香味;
5、水开后加入鸡块,加入葱段、1片姜片、2瓣蒜,盖上锅盖,再次煮开后改小火炖;
6、炖至半个小时,加入盐、枸杞,继续煮至鸡肉软烂;
7、盛入大碗即可食用。
日本喝汤减肥喝什么汤
1、蔬菜瘦身汤:材料:白萝卜1根、芋头450克、土豆(小)4个、胡萝卜1根、味精1大勺、海带2片、柴鱼片、洋葱半个。做法:准备好所需食材。海带提前泡发。蔬菜清洗干净去皮切小块备用。取一口深锅先下海带,煮沸之后倒入芋头。接着加入白萝卜、洋葱、胡萝卜,炖煮二十五分钟左右,蔬菜都变得软软的。然后加入柴鱼片。再加入一大块味噌调味。减肥蔬菜汤就完成了,是不是非常简单呢,开动吧!
2、海带豆腐汤:海带一把、白蛤几个、白豆腐一块、芹菜、蒜瓣两瓣、料酒半勺、盐、姜、胡椒粉、油、猪肉两片。做法:白蛤浸泡清洗干净,姜切丝、蒜头切末、芹菜切段、豆腐切小块、海带洗干净备用。锅热油放豆腐煎至两面黄,盛起备用。用锅里的油爆香姜、蒜,加水、放豆腐、海带、两片猪肉。煮开浮去上面的浮物,煮5分钟,加白蛤和半勺料酒!等白蛤煮开口,放一点点盐,关火。盛起放芹菜,撒点胡椒粉。
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