时间:2023-09-21 13:40:04 浏览:47
1、乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,可以任君挑选。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
2、乌龙茶的保健功能:茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。宋代吴淑《茶赋》说:夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。明代李时珍《本草纲目》云:茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
怎样把桂花制作成茶叶
制作步骤:
1、收集新鲜的桂花,采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
2、清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质。用开水放凉后清洗,拣出杂质。不能用自来水直接冲洗。
3、煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。
4、把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。
5、由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。
注意事项:
冲泡桂花茶的时候,可以加入适量的红茶或红糖,这样能加强桂花温中散寒的功效,特别适合冬季饮用。
桂花茶选购的办法有哪些
1、桂花茶的包装。花卉茶由鲜花脱水干燥制成,十分容易吸水受潮变质。所以采购加工精密、包装紧密的花卉茶,比散货质量更有确保。
2、桂花茶的保存期限。大多数的花卉茶都是从遥远的山区采摘而来,所以在采购时必定要注意其保质期,防止买到过期商品。若未标明保质期,最佳敬而远之。
3、桂花茶的品牌。主张消费者挑选具有品牌的商品,最佳挑选具有专业配方的复方花卉茶。有了品牌确保的质量和规范厂家的售后确保,消费者更可放心运用。
桂花泡茶禁忌
1、桂花虽然能够美白肌肤,而且还能排出体内的毒素,但是对于体热的人来说,是有一定影响的,因为身体当中的内火会很大,会出现口臭等现象,同时在喝的时候不能喝的太多,会出现呕吐,恶心等其副作用。
2、所以建议在平时喝茶要适量,多吃一些清淡易消化的食物,不能吃太过刺激辛辣或者是油腻的东西,否则会与身体当中的茶产生一定的反应。
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