饮食养生小常识

1、有西红柿的披萨或汉堡。这是因为西红柿的酸性成分，可能诱发逆流食道炎以及肠胃不适。饮酒过后，本来人体肠道的消化功能就会自动减弱。如果这时再弄点西红柿，会加重肠胃不适的症状。

2、橙汁。和西红柿一样的道理，橙子也是含有大量酸性物质的水果，会给原本就脆弱的消化器官带来二次负担。如果酒后非常想吃水果，香蕉是个不错的选择。

3、太辣的食物。很多人喜欢来点辣炒年糕或者海鲜汤面作为下酒菜或者醒酒汤，其实辣味食物本身已经足够刺激，再配合酒精一起下肚，对肠胃来说是个“双杀”。如果酒后吃太辣的食物，第二天胃里可能会更加难受。

4、油炸食物。由于宿醉后的第二天，人体会自主排尿，很自然地，身体会进入一个轻微脱水状态。如果这时再吃点炸鸡薯条等高温油炸的食物，会加重这种症状。因为油炸食品中的钠含量很高，而钠的一个很大的作用正是利尿。

5、咖啡。咖啡中的咖啡因会加速新生代新，具体的表现是使人心跳加快。有些比较敏感的人会表现出心慌气短，这些症状都会令人很不舒服，从而影响正常的休息和工作。如果喝了过量的咖啡，咖啡的利尿作用也可能让人产生轻微的脱水症状。

饮食养生小常识

延伸阅读

辟谷后怎么恢复饮食

1、为了恢复胃肠功能，在复食期一定要注意饮食，千万不可暴饮暴食，也不可随意进食，以免对胃肠造成伤害。

2、第一天只能喝米汤来滋补胃气。

3、第二天可以吃婴儿食用的米粉糊。

4、第三天喝粥，（可以配煮烂的菜叶之类）。

5、第四天可以吃面条（可加蛋花）。

6、第5，6天，7少量进食软米饭或软馒头。

7、这7天不可吃肉喝酒，不可吃难消化食物，不可吃辛辣食物，不可过性生活。

8、辟谷结束后，每餐只吃7,8分饱，连续吃一月素，对维持瘦身美容功效有极大帮助。

儿童饮食食谱

1、儿童的食谱往往是众多的食谱中最讲究的，因为只有美味的食物才能让儿童更加健康。让儿童乖乖的吃下一顿家常菜并不是很容易。儿童食谱家常菜做法最重要的还是做得香。

2、4—6岁儿童已是进幼儿园的年龄，这时的儿童已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡，蛋白质约为50，碳水化合物约200—250克，钙800—1000毫克，维生素a、d分别为3000—4000国际单位，维生素b11.2毫克。维生素b21.5毫克，维生素c30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还要吃水果、喝豆浆、饮用牛奶等。

3、食物应是粗细搭配。其他食品应荤素结合，如黄豆，所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品，有色蔬菜。如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素a，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。

怎么才能真正平衡饮食

主食类国人的主食为谷物，是热能的主要来源。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克～600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。

油脂类有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，而怕吃油脂类的食物。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜，其中25克为烹调油。

蛋白类鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。蛋白质是人体必需的营养素，但也不可食之过量。营养学家建议，正常人每天应摄入50克～100克禽畜瘦肉或鱼肉，50克～100克豆制品，1～2个鸡蛋及1杯牛奶。