时间：2023-10-06 08:20:04 浏览：56
1、小米南瓜粥
材料：南瓜、小米、糯米、冰糖。做法：把糯米和小米洗净;南瓜去皮后切小块。将所有材料一起放入煲中，加入适量的水一起煮粥，粥煮好后用勺子把南瓜压碎，让南瓜融入粥中。不喜欢吃甜粥的朋友可以加盐的。
2、黑米粥
材料：黑米、糯米、冰糖。方法：黑米、糯米洗干净泡30分钟，然后入锅加入水和冰糖，大约煮40分钟就可以食用了。需要补血的女性朋友可以加入龙眼肉、红枣一起煮粥。
3、山*粥
配料：山*、红枣、粳米、红糖。做法：粳米洗好后浸泡30分钟，山*去皮切成小块，红枣洗净去核，把粳米、红枣、山*加水适量熬粥，煮熟后放入红糖，融化后可以食用了。
腊八为什么要喝腊八粥
腊八粥，是传统的美食，是在腊八节这天可以吃的。腊八粥是怎么来的呢？
据说，明太祖朱元璋小时候家境贫寒，给一家财主放牛谋生。有一天放牛回来的时候，过一独木桥，牛一滑不慎掉下了桥，把腿跌断了。老财主十分生气，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得两眼昏花，忽然发现屋内有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、红枣，豆子等。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，所以就叫腊八粥。腊八粥食材丰富，搭配合理，营养均衡，尤其适宜于年老体弱或病愈后脾胃虚弱者。但是不同体质人群在食用腊八粥时，也应有所注意。
喝粥养胃吗
喝粥养胃，但是这一说法并不适用于所有人，具体如下：
1、粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。
2、一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。
3、但对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说，喝粥却有些“雪上加霜”的嫌疑。粥类食物容易消化，但因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反就容易产生反酸的感觉。
常喝粥带给你七大好处
容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
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