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萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养

时间:2023-10-10 15:48:05 浏览:11

1、主料:鸡肉250克、白萝卜200克、水150克。

2、把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸,水开后,用铁勺撇去浮沫,捞起鸡块,用自来水再洗一次,放碗里备用。多余的热水倒掉。

3、把白萝卜用滚刀切成小块,放盘子里面备用。选择炖锅要选有带小孔出气的。

4、准备一个炖锅,将萝卜。鸡块一起放进去。浇上事前烧好的开水。放点盐。开火先大火煮10分钟,转小火炖1个小时半,记得水放到炖锅的三分之二,放满了水容易溢出来。盖子要揭开一点。

5、煮好后再放盐调味。然后就ok了。

萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养

延伸阅读

给宝宝做胡萝卜吃怎么做有营养

1、可以给宝宝制作胡萝卜泥吃,首先就要到的市场购买新鲜的胡萝卜一根,制作之前必须将胡萝卜表面要用清水冲洗干净,冲洗之后可以将胡萝卜放入水盆当中,再放入一些盐浸泡大约5至10分钟即可取出,接着用水再冲洗一下就可以用刀削去外皮,切成小块状放到碟子中。

2、然后将装有胡萝卜片的碟子放入锅中隔水来蒸熟,一般大约蒸20分钟左右即可,如果担心蒸不熟,如果用筷子尝试是否能轻松插入胡萝卜片中,可以插入那就说明已经已经蒸好了,这时候就可以关火取出碟子,用一个勺子的背面反复不断碾压胡萝卜片,最后压成泥状即可,如果有搅拌机,也可以用搅拌机搅拌成泥状。

胡萝卜炒鸡蛋的营养价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣,适宜青少年常吃。

萝卜是什么营养成分

1、膳食纤维、消化酶、维生素c;萝卜(学名:raphanus sativus l. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。

2、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

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