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生姜蜂蜜茶的做法

时间:2023-10-24 19:00:05 浏览:32

1、生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

2、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。

3、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。

4、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

生姜蜂蜜茶的做法

延伸阅读

蜂蜜红枣茶步骤

1、原料:去核大红枣、蜂蜜适量。

2、做法:将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软;用打蛋器将红枣捣碎,放凉;将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中;加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可;吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。

怎么做蜂蜜柚子茶

1、整个柚子用清水洗净。

2、撒上盐进行搓洗。

3、用温热水淋浴冲洗干净。

4、用刀把柚子皮切下来,越薄越好。

5、去除皮里面的白瓢部分。

6、把柚子皮切成丝,越细越好。

7、撒上盐,使劲揉搓。

8、倒入适量水洗净。

9、除去水,用水攥干,并重复操作。

10、放入碗中浸泡半小时。

11、用刀把柚子瓢割开剥掉。

12、把柚子肉掰碎,越碎越好。

13、把浸泡后的柚子皮切短。

14、把柚子皮和柚子肉放入锅中。

15、放入冰糖,倒入少许水。

16、开中火煮开后转小火。

17、至液体变得粘稠,柚子皮变得透明即可放凉。

18、放凉后加入1:1的蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶

1、材料:柚子500克,白糖00克,蜂蜜250克,玻璃瓶可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用。

2、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

3、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

4、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

5、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

6、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

7、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

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