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自制柚子蜂蜜茶

时间:2023-09-11 17:40:04 浏览:78

1、柚子外皮用盐搓洗,再用水清洗干净。

2、用刨皮刀轻轻削下最外层黄色表皮,白色部分尽量去除。柚子茶的*用价值就在这薄薄的表皮中。

3、将柚子皮切成细丝。

4、如果想减轻柚子茶的苦味,可以把柚子细丝放进开水煮,去除部分苦味,然后倒掉这水,捞出细丝重新加适量水,加冰糖小火慢煮。(冰糖可以根据自己口味适当增减)

5、当柚子茶煮到半透明时,加进柚子果肉,继续煮。边煮边搅拌,注意不要糊锅。

6、在等锅内的柚子茶熬煮得浓稠时,准备无水无油的干净玻璃瓶。

7、把熬煮好的柚子茶装瓶,待冷却后倒入适量蜂蜜,直至盖住柚子。蜂蜜既可以调味,又可以起到保质的作用。

8、柚子茶放冰箱冷藏,取用时注意勺子要无水无油,柚子茶兑温开水饮用,并可以继续往瓶里添加蜂蜜浸泡柚子茶。

自制柚子蜂蜜茶

延伸阅读

昆仑雪菊蜂蜜茶的做法

1、食材:昆仑雪菊2g、蜂蜜5g。

2、准备一个空茶杯,放入昆仑雪菊。

3、开水烧开后,稍微晾凉至90度,倒入茶杯。

4、静置约5-10分钟,等昆仑雪菊充分泡发。

5、最后加入适量的蜂蜜,调匀后,一杯好喝美味,适合养生的昆仑雪菊蜂蜜茶就泡好了。

6、在泡菊花茶加蜂蜜时,不要再茶水很烫的时候,要等茶水凉了,在30多度最好,太烫的水会使蜂蜜的营养损失的。冰镇过加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等功效。

柠檬百香果蜂蜜茶做法

1、用盐水将柠檬冲洗干净,进行消炎作用。

2、将柠檬切成片状,放置一边,一会儿就准备用。

3、找到一个干净的玻璃瓶,例如罐头瓶,清洗后用干净的布擦拭干净,晾干。

4、将切好的柠檬片铺入玻璃瓶中,铺满一层即可。

5、拿出百香果,只切果子的一侧即可,千万不要从中间一切两半。

6、然后用筷子或勺子将果瓤倒出,放入玻璃瓶内,铺满一层即可,大概需要3-4个百香果。

7、然后将准备好的蜂蜜,用勺子盛入到玻璃瓶内,也是需要铺满一层的。

8、最后铺入的就是白砂糖了,根据自己的甜味喜好,选择量度。

9、从以上步骤看出,大致的铺满叠加顺序就是柠檬、百香果、蜂蜜、白砂糖,你也可以稍微颠倒顺序,都是可以的。

10、按照这个叠加顺序,不断在瓶内向上叠加放入食材,不过不能铺满整个瓶子哦,要离瓶口距离保持在整体高度的20%左右即可。

11、最后将瓶盖拧紧,放入冰箱进行冷藏,大概两天后即可用温水泡水喝了。

家常蜂蜜柚子茶的做法

食材用料:柚子皮1个,柚子果肉半个,冰糖300克,蜂蜜300克,盐30克,小苏打20克。

用盐将柚子皮搓洗两遍,去除表面蜡质,用水清洗干净。用小苏打再次搓洗一遍,用清水冲洗干净。剥下柚子皮。用刀刮去柚子皮里的白瓤,刮好白瓤的柚子皮。将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿,越细越好。砂锅内放水,将泡好的柚子皮淘洗两遍,放入砂锅内,加少许盐,水开后煮十分钟。煮好的柚子皮捞出,淘洗两遍,再泡十分钟。柚子果肉去除内皮,掰成小块儿。砂锅内加水,放入柚子皮。水开后煮十分钟,柚子皮呈半透明状。加入柚子果肉和冰糖,搅拌均匀,炖煮一个小时,期间不定时的搅拌,防止粘锅。炖煮一个小时后,柚子皮和果肉呈透明、粘稠状,放置彻底冷却后,加入蜂蜜。搅拌混合均匀,将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中,密封,放置冰箱至少两天,两天后,取两勺蜂蜜柚子,用温偏凉开水调开。

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