时间:2023-10-29 11:08:03 浏览:52
1、湿度不可过高,也不可过低,湿度过高,容易让茶叶长霉;过低又会让转化太慢。
2、温度不可骤变,温度过高会使茶叶加速发酵、变酸,使茶叶的内含物质受到破坏,失去原有的特性。温度过低又会使茶叶转化慢甚至冻伤失去活性。
3、避免杂味污染,茶叶最能吸收气味,所以经常被用来当除味包,所以要力求存放环境没有杂味。普洱的生茶和熟茶也要分开存放。
4、防异味:最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
5、注意避光,阳光直射会让酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色和变质。
6、有一定空气流通,空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化和转化。但是空气流通过大,又会让茶走香。
普洱黄茶是属于什么茶
普洱属于普洱茶。普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。黄茶是属于轻发酵茶类,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
普通家庭如何储藏普洱茶
存放于干燥通风处;利用竹箬包装,过滤杂味,确保清纯;避免阳光直照,防止茶叶产生异味;防止雨淋或者空气湿度大的环境,防止茶叶陈化变质。控制好环境温度;储存环境清洁不杂味,避免茶叶杂味串味。
小青桔普洱茶生茶还是熟茶
普洱茶分生茶和熟茶,生茶茶性霸气,茶香鲜明浓郁,对肠胃的刺激较大,熟茶味道相对温和醇厚,适合养胃,如果使用生茶搭配小青柑,就像两个心高气傲的年轻人凑在一起,谁都不让谁;如果使用熟茶搭配,刚好相反,熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑,肆意挥霍它年轻的味道,用多年累积的厚重,中和小青柑的傲气。所以,小青柑配合熟普洱的味道最适口。
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