穴居人饮食”有益减肥

穴居人饮食”又称旧石器时代饮食或古式饮食，指把自己的“生物钟”回调到1万年前，只吃1万年前人类祖先能找到的食物，比如浆果、蔬菜、瘦肉。

瑞典卡罗琳医学院先前研究发现，坚持穴居人饮食方式三周即可降低男性患心脏病和中风的几率。

位于英国剑桥大学的医学研究委员会流行病学室联手瑞典于默奥大学，对肥胖女性开展为期两年的研究。

研究人员招募70名体重严重超标的绝经后女性，把她们分为两组，一组采用穴居人饮食，一组采用斯堪的纳维亚式饮食，即北欧营养推荐量饮食。前者指蛋白质摄取量占30%、碳水化合物占30%、不饱和脂肪占40%;后者指以天然谷物、低脂奶制品、水果、豆类、鱼肉、植物油等为食，其中蛋白质摄取量占15%、碳水化合物占55%、脂肪占30%，也属健康的饮食方式。

6个月后，采用穴居人饮食的一组女性平均减重6.2千克，腰围平均减少11厘米;采用北欧营养推荐量饮食的对照组平均减重2.6千克，腰围平均减少5.8厘米。

更为重要的是，穴居人饮食组血液中的甘油三酯水平明显降低，而北欧营养推荐量饮食组则没有明显变化。两组人的血压和胆固醇水平没有明显差异。

研究人员在《欧洲临床营养学杂志》发表报告说：“综合考虑脂肪量、腹部肥胖和甘油三酯水平等因素，古式饮食比北欧营养推荐量饮食效果更佳。”

英国《每日邮报》1日援引研究人员的话报道，尽管实验对象为绝经后女性，但年轻女性和男性同样能受益于穴居人饮食。

到两年后实验结束时，两组的差异缩小，意味着穴居人饮食组到后期减重效果不像初期那样明显。对此，英国伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯分析说：“缺少肉、蛋、奶的摄入可能导致的后果之一是会减缓新陈代谢，而这在某种程度上可燃烧脂肪。”“旧石器时代饮食”理论由美国健康学家洛伦·科丹教授提出。他认为，现代人类食用了过多谷类。他提倡人们像穴居人那样，多吃应季水果、瘦肉和鱼类，不吃或尽量少吃“现代”食品，比如豆类及糖、面食、奶制品等加工食品，从而避免患上癌症、肥胖等现代疾病。

穴居人饮食”有益减肥

延伸阅读

满族人的饮食习俗

满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。猪肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。

吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。在民间，新年祭索罗杆时，都要做血肠；昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。

满族喜爱粘食，喜食蜂蜜，爱喝糊米茶等等习俗，也是他们在长期从事狩猎、采集、饲养、农种、养蜂等经济生产的影响下，并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来。当然，形成这种食俗，还有地理、气候、生活环境的制约因素。

告诉你慢性胃炎的饮食原则

营养食物通常情况下慢性胃炎患者的肠胃功能都存在有不同程度的损害，因此专家特别提醒这部分患者，饮食上最好是选择一些营养的食物。这类食物对胃具有很好的滋养功效，除此之外还可以促进胃功能的逐渐恢复。除了要注意食物的营养之外，还要注意食物应该以容易消化、软、烂为主，这类食物可以促进肠胃对其营养的吸收。如果食物过硬的话，不但不利于吸收反而还会增加肠胃负担。除了过硬的食物不能吃之外，还有就是一些过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物都要少吃。而像辣椒、芥茉、胡椒等食物更应该避免，以免损害胃黏膜。

新鲜食物肠胃功能不全的患者对饮食有着格外严格的要求，稍有不慎就有可能会导致胃痛、恶心呕吐等不适症状。因此患者在安排饮食的时候应该特别要注意，首先应该注意保证食物的新鲜，这类食物不仅营养十分丰富同时还有利于肠胃的消化以及吸收。同时还要注意食物的清淡，一些过分油腻的食物必须要尽量少吃，以免加重肠胃负担从而影响到其功能。或者还可以适当多吃些纤维少的食物，比如像苹果、梨、香蕉等，这些食物中所含有的果胶同样有利于促进胃黏膜的自我修复。

细嚼慢咽在吃饭的时候也要诸多的注意事项，如果不了解的话同样会导致胃病的反复发作。患有慢性胃炎的患者在进餐的时候必须要注意细嚼慢咽，如果狼吞虎咽的话同样会影响肠胃健康。同时还要注意定时定量，并且在进餐过程中还应该保持放松的心情，这样可以更好的促进食物的消化以及吸收。而在餐后千万不要马上工作，应该略作休息再开始工作。除了要注意细嚼慢咽之外患者还应该养成少量多餐的饮食习惯，这样可以避免胃涨或胃酸过多。如果胃酸过多的逆留至食道，刺激食道黏膜。

春节饮食有什么讲究

1、全家务必聚齐，体现团圆之意。

座次有序，多为祖辈居上，吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。

2、饮食要尽量清淡。

春节期间，家人团圆，经常都会添加大量的菜肴，这样的做法也让很多人在春节期间大鱼大肉。这里建议大家尽量调整好生活饮食习惯，特别饮食方面要尽量清淡一些，每天多吃蔬菜。

3、喝一些粥调和一下。

春节期间，暴吃一两顿是在所难免的，不过大家要记住，暴吃过后，更要注意饮食，第二顿，或者第二天，尽量煲一些粥来调节一下，也可以清清肠胃。

4、春节期间多喝白开水。

春节过节，很多菜肴都是非常油腻的，而且零食也会吃很多，这样容易让我们的胃感觉不舒服，建议大家每天多喝白开水，促进尿液，方便排毒;而且还能肠胃的代谢。

5、春节多吃水果。

冬季转春节，气候还是比较寒冷，而且细菌增生特别厉害，必须多吃水果，吸收维生素，增强抵抗力。而且春季油炸食物吃的比较多，吃水果可以帮助消化。