时间：2023-11-07 11:24:05 浏览：32
1、蜂蜜葡萄柚茶的做法。葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。依次放入白糖和盐。然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制，期间不断的搅拌，待水份熬成粘稠状时，关火。待完全凉透后，倒入蜂蜜，充分搅匀即可。
2、蜂蜜葡萄柚茶的注意事项。本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎。
蜂蜜柚子茶苦补救办法
1、苦应该是你柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧。
2、柚子皮为什么苦：柚子皮的苦味是一种后苦，是在剥皮的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素，从而使得柚子皮比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。而这些苦味对人体健康非常有用。
3、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。
4、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。
5、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。
6、柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。
7、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。
8、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。
9、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。
10、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。
11、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。
12、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。
昆仑雪菊蜂蜜茶的做法
1、食材：昆仑雪菊2g、蜂蜜5g。
2、准备一个空茶杯，放入昆仑雪菊。
3、开水烧开后，稍微晾凉至90度，倒入茶杯。
4、静置约5-10分钟，等昆仑雪菊充分泡发。
5、最后加入适量的蜂蜜，调匀后，一杯好喝美味，适合养生的昆仑雪菊蜂蜜茶就泡好了。
6、在泡菊花茶加蜂蜜时，不要再茶水很烫的时候，要等茶水凉了，在30多度最好，太烫的水会使蜂蜜的营养损失的。冰镇过加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效。
蜂蜜玫瑰花茶有什么好处
1、促进胃肠蠕动：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。
2、去口臭：玫瑰花茶中含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，常喝能改善口臭。
3、解酒：蜂蜜含有果糖，可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
4、促进睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
蜂蜜：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
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