时间：2023-04-14 19:55:05 浏览：244
1、蛋壳表面如果有缝，不会爆炸的。
2、蛋壳是密封完好的，则有可能会爆炸。原因：鸡蛋是放在锅里煮的，是从外到里加热，鸡蛋内部不会产生大量气体，内外压强是平衡的。而在微波炉里加热，则是内外同时加热，鸡蛋这样的食物，微波很容易穿透到内部，鸡蛋内部会产生更多的热量，鸡蛋里面的水分瞬间变成高温高压的水蒸气，却无法散去。鸡蛋内部气压过大或者是人为剖开鸡蛋，就会引起爆炸。
微波炉怎么给茶叶杀青
微波具有穿透性及非热效应，能快速升温至茶叶的杀青及茶叶的烘干所需温度，茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵的过程。微波炉杀青的时候用高火，时间自己掌握，注意观察茶叶的变化程度。
速冻食物能用微波炉吗
1、速冻食物是能用微波炉的。
2、微波炉有解冻功能，所以速冻食物可以用微波炉进行解冻。食物解冻后，不宜立即取出，因炉内尚有余热，食物还可继续烹调，需要1分钟后再取出为好。
3、肉类在微波炉中解冻后，在表层的温度下容易造成细菌繁殖。所以已经用微波炉解冻的肉类，再放入冰箱冷冻，需要加热至全熟状态，不建议加热至半熟。
4、微波炉加热食物时，建议将包装袋拆开，用瓷制容器盛放食物再进行加热。若是塑料包装直接加热，可能会分解有毒物质，食用后不利于身体健康。
注意：不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在1653半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。
微波炉可以烘干食物吗
微波炉不可以烘干食物。微波炉一般只用来加热食品；拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子，散失水分，重复多次，比较麻烦，因此微波炉不能起到干燥的作用。
微波炉的工作原理是利用食品内所含有的水分振动从而对食品加热，没有干燥的作用。烤箱温度一般都比较高，如果能将烤箱温度恒定到40度以下，估计还能起到点作用，但烤箱很容易造成局部温度过高，多少有影响被烘烤的食品品质的风险。建议用烤箱。
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