大红袍是红茶绿茶吗

时间：2023-04-29 18:05:06 浏览：13

既不是红茶，也不是绿茶。因为大红袍是乌龙茶。

大红袍是中国的特种名茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，入选首批国家级非物质文化遗产名录。该茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香。

大红袍是红茶绿茶吗

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武夷山大红袍茶饼怎样储存

存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；内包装最好有两层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。大袋平常尽量少打开。

大红袍是红茶吗还是属于绿茶

大红袍具不属于红茶也不是绿茶，而是属于青茶或者乌龙茶，是中国十大名茶之一，在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”，产于福建生奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。

大红袍作为特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍，也就是真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护，禁止开采。

大红袍茶是红茶吗

大红袍茶不是红茶，是乌龙茶。大红袍产于福建武夷山，其制作工艺集合了绿茶和红茶的工艺，大红袍的茶叶拥有兰花香，泡出的茶汤橙黄明亮，特有的兰花香味十分出众。大红袍的加工制作工序基本包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序，其中做青是形成大红袍品质的重要阶段，是一个萎凋和发酵相结合的过程，这一阶段既要促使多酚类化合物发生酶性氧化，又要限制其进行速度，掌握好发酵的程度。可以说大红袍的加工过程既结合了绿茶的工艺，又结合了红茶的工艺，但与两者又有着明显的区别，属于半发酵茶类，因此大红袍并不属于红茶，而属于正宗的乌龙茶。

乌龙茶也是中国特有的茶类，主要产自福建、广东、台湾等三个省。乌龙茶的特点也很明显，那就是分解脂肪、减肥健美等方面，又被誉为“减肥茶”、“健美茶”。除了大红袍之外，我们熟悉的安溪铁观音、水仙、肉桂、凤凰单枞等也属于乌龙茶，所以不要以为名字里带“红”字或者茶叶颜色是红色就认为是红茶。