时间：2023-05-07 13:50:08 浏览：87
1、条索黑亮紧结，稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久;
2、汤香水细腻，口腔清凉，甘甜度好，生津持久，茶香活泼，因为贺开古树茶多过大树茶，因为这里基本没有灌木茶，茶味饱满而浓郁有劲，茶味入口很快回甘，生津持续度持久而厚足，茶韵富含层次多样性，冲泡贺开茶投茶量不宜多，因为茶底很带劲;
3、茶饼圆润饱满，大气，色泽墨绿为主，条索黑亮，茶芽显毫，汤色金黄，富有山野气息。
普洱茶太硬怎么办
1、把茶放进锅里蒸，回软之后把它拆散即可;
2、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。把茶刀往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开即可。
普洱沱茶有保质期吗
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
普洱是什么茶是红茶的吗
普洱茶不是红茶，是发酵茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)，紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶，品质特点是条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。
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