宋代的保健饮料有哪些

如今人们生活条件好了，更加追求健康的生活方式，各种花草茶、养生茶之类的保健茶饮大受欢迎就是一个例子，而说到保健饮料，其实不是现代才有的东西。那么就让饮食文化为你介绍，宋代的保健饮料有哪些。

在宋代名画《清明上河图》中，可以看到虹桥下一家店铺外，撑着两把大伞，伞下挂着长方形的招牌，上有醒目的“饮子”二字，此外，在城中“久住王员外家”的匾牌下，也撑着两把遮阳伞，挂着“饮子”和“香饮子”的招牌，伞下卖饮子的小贩旁边坐着一位顾客，正悠闲自得地啜饮。

所谓“饮子”，时人又称之为“汤”或“汤饮”，是一种有*用价值的保健饮料，多用*材、果品熬制，口味甜美。我国历史上的饮料，流传至今的大抵是茶酒二种，茶有禅意，酒带豪气，饮子则处于两者之间，既有茶的清雅益性，又有酒的怡畅爽口。

汤饮肇始于唐，风行于宋。有宋一代，上至皇帝，下至布衣，都爱饮用这种饮料。市井中最流行的汤饮叫“二陈汤”，因汤中多选用陈皮和陈年的半夏而得名。早起一盏二陈汤，有提神理气的效果。欧阳修在《茶歌》里称赞这种汤饮“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻”。

宋代富贵人家的汤饮，则以“紫苏饮子”最有来头。根据《广群芳谱》等书的记载，宋仁宗曾专门请御厨、御医等权威人士对天下所有饮子进行评定，结果，权威人士包括仁宗自己，都一致认定紫苏饮子味道甘美，冠绝众饮。

这种汤饮后来被东邻日本学了过去，一直喝到了现在。由于日本人吃海产较多，而紫苏恰恰能“解鱼蟹之毒”，所以日本如今倒成为紫苏的最大消费国，不仅用来喝，在一些海鲜料理中也作佐餐之用。

和茶、酒一样，汤饮也成为宋人交际的媒介，客人进门落座要上茶、入席了要上酒、送客人走要上汤饮，这是宋人礼客的习惯。

用于送客的“去客汤”能够醒酒、保健，客人离别时，主人奉上这种汤饮，既是对客人的关爱，也是一种暖心的礼节。当然，遇上恶客上门，主人也会奉上去客汤，此时无声胜有声，大方又不失体，识趣的客人饮了汤后便会马上告辞了。

宋代的保健饮料有哪些

延伸阅读

5000块的饮料什么梗

普通的饮料价格一般在10元以下。5000块钱的饮料一般是指女性卖身的价格。当代大学生生活水平，每月2000元的生活费已经无法满足他们的需要，尤其是女大学生的攀比、拜金的心理，促使她们想更快地赚得更多的钱。于是她们往往会在一些名贵豪车上放上一些饮料，饮料的价格就代表她们卖身的价格。饮料越贵说明女大学生要价越高，因此才会有5000块钱的饮料这个梗。

“无糖饮料”是什么的更健康吗

无糖饮料是指不含蔗糖的饮料，即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖、果糖等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等；通常认为比含糖饮料更健康。

在无糖饮料中，最提倡喝的是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料好处多多，例如绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处。

如何调配菊花茶饮料

用料：黄山贡菊、冰糖。

步骤：

将茶具温烫好，在茶壶中放入适量的黄山贡菊。倒入开水温润一下，让黄山贡菊充分吸收水的温度和湿度，完全的舒展。倒入开水冲满茶壶。倒出温杯的热水，在杯中放入适量的冰糖。将泡好的贡菊茶汤倒入杯中。