时间：2023-05-10 19:30:04 浏览：80
过期一两天的酸奶不能再喝了。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
什么时候喝发酵酸奶好
晚上喝发酵酸奶好，因为晚上喝酸奶可以更好的吸收酸奶的钙质，睡前效果更好，而且晚上喝酸奶可以防止吃其他有热量的东西。
喝酸奶的好处和禁忌：
1、提高免疫力，酸奶具有改善肠道环境，提高机体免疫能力的功效；
2、酸奶含有维生素d，钙元素，对补钙起到很好的促进作用；
3、防止辐射，因维生素b具有防止辐射损伤的作用；
4、空腹不可喝酸奶，空腹时酸奶对胃造成了一定的刺激作用；
5、不能加热，酸奶中含有丰富的活性乳酸菌以及乳性乳酸菌，在高温下会大量死亡；
6、不可过量，过量饮用会带来危害，每天摄入的酸奶大约在250毫升左右为最佳。
百香果加什么酸奶好喝
百香果并不是很挑酸奶，一般的酸奶都可以用于制作百香果酸奶。酸奶的种类有很多，不同品牌、产地的酸奶做出来的都会有些微的不同，可以进行广泛的尝试，看看到底哪一种比较适合自己的口味。
灵菇酸奶长期喝的坏处
1、藏灵菇是一种菌类，一般用来制作酸奶。
2、他的副作用，主要来自制作它的过程。
3、例如制作藏灵菇酸奶，在制作藏灵菇和鲜牛奶混合的过程中，除了有大量的乳酸活菌，其他的很多杂菌也在大量的繁殖，有益和有害的菌都有，所以除了给人带来功效意外还有副作用。一般会使人拉肚子、胃痛或者胃酸。
4、对于孕妇还是少喝点好。
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