时间：2023-06-01 21:44:01 浏览：17
1、食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁，它主要存在于动物组织，例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等，含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁，它主要存在于植物性食物中。非血红素铁基本由铁盐组成，主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中，占膳食中铁含量的绝大部分，通常大于85%，但其吸收率仅为1%～2%。
2、为了促进非血红素铁的吸收，孕妇在饮食中要适量补充维c和肉，会大大促进铁吸收。膳食中适当增加些富含维生素c的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收，而全谷类和豆类组成的膳食，因其铁的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物，就可增加铁的吸收。
3、孕妇在生活中多吃一些含铁量较丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好，可全部被利用。在主食中，面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食，如面条、面包等。
孕期健脑食物有哪些
孕期健脑食物有桃坚果海鱼的食物。怀孕期间如果多吃一些核桃坚果海鱼的食物，对胎儿的脑部发育都是有一定的帮助。还有几天一定要多注意休息，避免劳累，要做到饮食的多样化，不要吃辛辣刺激油腻的食物。不要做剧烈的运动弄清每个阶段所需要的营养不同，所以一定要做到原始的多样化。
孕妇禁忌食物有哪些
孕妇禁忌的食物有：山楂、杏仁、桂圆、甲鱼、薏米、螃蟹，这些食物会导致胎动不安，严重时会影响胎儿的发育。另外，刺激性较强的调料也不能食用，如花椒、八角、桂皮、胡椒、茴香等，这些会刺激胃粘膜，引起上火。孕妇要注意不能吃生冷、油炸、辛辣的食物，还不能喝咖啡、酒、茶、碳酸饮料，尽量不吃罐头食品。
孕妇禁忌的食物有哪些
1、螃蟹
螃蟹是一种寒性的食物，它会引起子宫的收缩，从而导致孕妇流产的发生，所以说在孕妇中期的时候，一定要少吃一些螃蟹等寒性食物，从而使宝宝健康的出生。
2、咸菜
咸菜有致癌的作用，对于孕妇来说，肚子里的宝宝是特别脆弱的，胎宝宝的所有器官在生长过程中需要吸收更多的营养，但是咸菜没有可吸收的养分，因此要尽量避免吃咸菜这些物质。
3、喝酒、吸烟
孕妇抽烟、饮酒对宝宝的身体健康特别的不利，可能会导致胎儿畸形，即使是吸二手烟，也可能会导致此现象的发生，所以孕妇一定要避免吸烟、饮酒。
4、薏米
薏米对身体来说帮助挺大的，但是它也是孕妇应该避免吃得，科学已经研究表明，薏米仁可以导致子宫收缩，从而有可能会导致流产的发生。
5、罐头食品
罐头食品在生产加工中会加入许多的化学试剂，比如说人工色素，还有一些防腐剂等，它的营养价值已经没有多少了，对孕妇来说吃了之后不仅会起不到加强营养作用，而且还会导致身体的健康受到危害。
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