时间：2023-05-23 17:24:04 浏览：20
西医认为天麻富含天麻素、香荚兰素、蛋白质、氨基酸、微量元素，也是很好的食材。天麻素是天麻主要成分之一，具有较好的镇静和安眠作用，对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。 另外，天麻也是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主*。 现代*理实验也证实，天麻有一定毒副作用，单味天麻的中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1到6小时。因此在吃天麻时要注意控制量。而且炖的时候也不能太久，天麻遇热极易挥发。 综上所述，哺乳妇女如果有头晕头疼可以喝些，一般一周一次，如果没有此症状者，还是不喝天麻煲鱼头汤，因为天麻毕竟是中*，是*三分毒。可以改喝冬瓜鱼头汤或者豆腐鱼头汤也很有营养。
产妇喝鱼汤放什么材料
产妇喝鱼汤最好用鲫鱼做鱼汤。
产妇鲫鱼汤是用鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐作为主要食材制作的一道专门为孕妇催奶的汤品。
产妇鲫鱼汤的好处：鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。民间常给产妇炖食产妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。
天麻炖鱼汤喝可以吗
天麻鱼头汤：
原料：鲤鱼、天麻、茯苓、川芍、姜末、酱油、麻油、黄酒、白糖、葱、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、鲜汤
做法：
1、将鲤鱼去鳞洗净装盘，将川芎、茯苓切片，用二次淘米水浸泡数小时，天麻放入淘米水中浸泡1至2小时，捞出天麻切成薄片待用。
2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，放入葱、姜，加水适量，上笼蒸30分钟出锅待用。
3、加入水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即可出锅。
怎么炖鱼汤好喝又营养
1、选择野生鲫鱼最好是活蹦乱跳的，鲫鱼汤要选择小鱼。洗净后，用细盐涂抹鱼肚，倒黄酒腌制20分钟以上。腌制好以后，将鲫鱼的水分控干，将鲫鱼放入热锅炒制，将鲫鱼放至砂锅中，倒入适量料酒，并加入适量生姜小火熬制即可。
2、鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。
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