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抖音羊脑怎么做

时间:2023-09-02 14:12:10 浏览:63

1.韩国羊脑:

材料:羊脑100克,蛋清120克,淀粉40克,小麦粉25克,花生油75克,盐和胡椒15克,白糖50克。

练习:

(1)将羊脑切成4厘米长,2厘米宽,0。7厘米厚的正方形,用面粉均匀包裹。

(2)将蛋清放入碗中,用筷子向一个方向发泡。

(3)在蛋液中加入淀粉,搅拌均匀。

(4)将炒勺加热,倒入油烧至50%的热度,将羊脑放入糊状,拌匀。

(5)将它们逐一放入油中,彻底油炸,取出放入盘中。

2.天马旗炖羊脑:

配料:鲜羊脑、天麻、旗参、川芎、黄芪、羊骨汤、味精、盐、鸡精、胡椒粉。

练习:

(1)羊脑用清水冲洗干净,去掉血筋,放入姜葱水中滚,使其微凝,去除异味。

(2)川芎、黄芪用清水煮沸,制成*汤备用。

(3)将羊脑放入炖锅中,加入天麻片、芪参片、味精、鸡精、盐、胡椒粉,倒入适量川芎、黄芪汤、羊骨汤,用笼盖好,大火取出约1小时。

3.三丁炖白云:

配料:羊脑250克、羊肾100克、鸡蛋120克、香菇15克、淀粉20克、胡椒1克、盐3克、酱油10克、香菜15克、香油20克、味精3克、大蒜15克、葱15克。

练习:

(1)羊腰洗净,切成两块,切成1厘米见方的方块,用开水捞出。

(2)将蘑菇切成1厘米见方的方块,洗净。

(3)将鸡蛋打在碗里,加入盐和味精,搅拌均匀,放入笼中蒸熟,取出切成1厘米见方的方块。

(4)洋葱去皮洗净,切成两半,切成段。剥蒜打蒜。芫荽洗净切段。

(5)将羊脑放入锅中煮熟,取出,去皮,切成块。

(6)将锅放在火上,加入油加热,加入洋葱和大蒜,炒出香味,加入鸡汤,用漏勺除去洋葱和大蒜,加入腰子丁、鸡蛋丁和蘑菇丁,加入酱油、辣椒面、味精和盐煮沸。

(7)用淀粉勾住,加入脑块,撒上香油,撒上香菜。

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4.生活中有很多事情是可以放下的。只有能放下,才能承受。尽量简化自己的生活,你会发现被遮挡的风景才是最适合的生活。不要太执着,让自己背负重担。

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1.iss是[missing]的意思,因为tik tok流行的一个文案和句子是这样的:l是我的首字母,iss是missing,w是她的首字母,我想你了,然后我把微信的名字改成我的首字母加上iss,后面跟着她的首字母,意思是我想她了。

2.这样的版本有很多,其中最能表达想念的,各种类似的文案被网友改编过,其中iss失踪,ik爱你,但我一直不想放弃,likz。

3.有网友用失踪的意思来创作,说:w是我的首字母,iss是失踪,l是她的首字母。整个意思就是我从头到尾或者从头到尾都在想你。

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