时间：2023-04-25 18:10:07 浏览：33
1、准备食材：活甲鱼，水发香菇，蒜，葱，姜片，绍酒，酱油，精盐，味精，胡椒粉，湿淀粉，肉汤，猪油，猪脚香油。
2、活甲鱼颈部杀一刀，沥净血，剁下头，片下甲鱼壳，剁下脚爪，入沸水中略烫，刮净粗皮及黑膜，去内脏，剁成块洗净。香菇切成两半。
3、锅内放猪油烧热，下入甲鱼块煸炒。
4、下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇，烹入料酒、酱油，加肉汤旺火烧开，加入猪脚，焖至熟烂。
5、去掉葱，姜，加精盐、味精、胡椒粉炒匀，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素。红焖甲鱼猪脚其主要作用有：对肝炎和异常功能亢进有控制作用；提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
墨鱼汁可直接食用吗
1、墨鱼汁不可直接食用，墨鱼汁内可能存在寄生虫而诱发各种疾病。所以需要烹饪后食用。
2、墨鱼汁有牛磺胺基酸，可以降胆固醇护心血管。“牛磺胺基酸”，能够改善新陈代谢，有助减肥，也有研究显示，其对于女性预防心血管疾病，有长远的帮助。牛磺胺基酸能与胆固醇的分解产物胆酸结合，并将其透过排泄，带离身体，使胆固醇不会累积于体内。此外，乌贼的内脏含有丰富的不饱和脂肪酸dha及epa，有助于清除血液中的脂肪、胆固醇，并维护血管弹性，同样对心血管疾病有预防效果。
脱壳丰年虾卵怎么喂鱼
脱壳丰年虾卵喂鱼方法：用脱壳丰年虾卵喂鱼可以直接投喂，若是害怕丰年虾卵上面的盐分太重的话，可以在喂食前在温水里面浸泡10分钟，可以起到洗盐的作用，但是需要注意投放速度和数量。
丰年虾又叫丰年虫仙女虾，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。
鱼卵怎么孵化
孵化鱼卵要使用干净的水，不可以使用被污染过的水，水质清新才能更好的孵化。水中还应该有丰富的氧气，因为胚胎在发育期间需要吸氧，在池中孵化的时候还要增加微流水。孵化期间水温应保持在15—20℃，保持在这个温度大概5-7天就能孵化成功了，温度保持在20℃的话，4、5天就可以孵化呈小鱼。
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