时间：2023-05-01 10:10:05 浏览：41
1、海黑鱼刮净鱼鳞，去除内脏洗净，准备酱焖;
2、将洗净的鱼切成一扁指厚度，抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;
3、准备好姜片蒜瓣葱段，花椒大料少许;
4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;
5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿，看到两面鱼肉变色即可;
6、加入足量的清水，加入啤酒或者白酒，加入少许生抽，大火烧开，中小火慢慢炖10分钟左右即可。大火收汁，再根据自己的口味儿适量加盐即可出锅。
新鱼入缸多久喂食
新鱼入缸一般三天后喂食，主要是为了让新鱼适应新环境。如果新鱼还没有适应环境，盲目喂食容易引起鱼的生病或死亡。鱼很耐饿，几天不喂问题不大。三天后喂食时，可以先少喂一些，观察鱼的食欲，再依此调整鱼的喂食量。
新鱼入缸三天后喂食新鱼一般需要在入缸的三天后开始喂食，因为鱼在买回家的过程中，容易受到惊吓，体质比较虚弱，到了新环境中需要一段时间适应，三天后新鱼通常就能适应新环境了。
如果过早盲目喂食，新鱼会没有食欲，吃食后也会不易消化，再加上体质不太好，很可能直接生病或死亡了。而且新鱼不能及时吃完饵料，水质也会因为残饵而加速变质，进一步引起鱼的病情。
鱼是很耐饿的，几天不吃食没什么问题，新鱼三天后再喂对鱼只有好处，没什么坏处。三天后喂食也需要先试喂一点，观察鱼的食欲如何，再依次调整投食量。
鲨鱼一生换多少颗牙齿
三万颗左右，据统计，一条鲨鱼，在10年以内竟要换掉2万余只牙齿。鲨鱼的一生中可以生出数万颗牙齿。鲨鱼的牙齿不是像海洋里其它动物那样恒固的一排，而是具有5—6排，除最外排的牙齿才是真正起到牙齿的功能外，其余几排都是“仰卧”着为备用，就好像屋顶上的瓦片一样彼此复盖着，一旦在最外一层的牙齿发生一个脱落时，而在里面一排的牙齿马上就会向前面移动，用来补足取代脱落牙齿的空穴位置。同时，鲨鱼在生长过程中较大的牙齿还要不断取代小牙齿。
炖鱼汤的时候放多少牛奶
炖鱼汤按照鱼的大小来加牛奶，比例为1比20，即一千克鱼加50克牛奶。
牛奶炖鱼汤的做法：
1、鱼洗干净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅内放适量油，姜下锅。
2、放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，倒入适量料酒，浇在鱼身上。
3、放清水，没过鱼即可，大火煮开，转小火慢慢炖。
4、汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小火炖，让豆腐入味。
5、出锅前按比例倒入牛奶，焖一会儿，撒上葱花即可。
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