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核桃的营养成分

时间:2023-05-10 16:18:03 浏览:85

据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素b2、维生素b6、维生素e、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。多吃核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,另外核桃具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。核桃果在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓着的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。

核桃的营养成分

延伸阅读

核桃的营养价值

1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸,常食用核桃能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压病人食用;

2、核桃含有大量的脂肪,能润肠、治疗大便秘结,还可使消瘦的人增重;

3、核桃含有丰富维生素b族和维生素e,可以延缓细胞老化,有增强记忆力和延缓衰老的作用;

4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂。经常食用有润肌肤、乌须发及防治头发过早变白和脱落的功能;

5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;

6、核桃堪称抗氧化之王,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

伊利核桃乳和六个核桃有啥区别

伊利核桃乳和六个核桃主要区别如下:

1、所属公司,前者属于伊利集团,后者属于养元集团。

2、知名度:前者属于新出产品,后者已在市场上销售10年有较高知名度。

3、价格:前者每箱12罐,价格为36元,后者每箱20罐,价格为65元。

4、口感:前者口感较为丝滑、浓醇,后者较为香醇。

5、选材:前者精选五大产地优质核桃,后者未做说明。

6、产品类型:前者暂无分类,后者分为无糖型和低糖型两种。

核桃跟什么做米糊更有营养

核桃米糊做法:

主料:大米、核桃、水、白糖

做法:

1、将核桃夹碎壳,取出核桃仁;

2、大米淘洗干净;

3、将大米、核桃仁,放入豆浆机里;

4、豆浆机里按刻度放入适量的水;

5、豆浆机接通电源,选择米糊按钮,启动豆浆机;

6、当豆浆机鸣叫时,拔下电源,取出机头。

7、将米糊倒入碗里,可放入适量白糖,即可食用。

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